Ät smart, lev frisk: Projekt revolutionerar skolmåltider i Wien!

Ät smart, lev frisk: Projekt revolutionerar skolmåltider i Wien!

I Wien handlar det om barns hälsa: projektet "Be Smart - Eat Healthy" har satt sig själv målet att stödja elever, föräldrar och lärare i 17 grundskolor. En balanserad diet bearbetas här, särskilt i distrikten Leopoldstadt, Favoriten, Simmering, Brigittenau och Floridsdorf. Så här Wien distriktstidning Rapporterat kommer detta viktiga projekt att fortsätta i fas II från 2025 till 2027. Fokus ligger på en praktikorienterad hälsosam kost, som inte bara bör hitta sin väg till skolor utan också i familjer.

Sedan 2020, i projektets första fas, har intensivt arbete gjorts för att öka näringsmedvetenheten. I den nya fasen har skolor också möjlighet att få värdefulla tips om hur man implementerar hälsosamma matvanor. Detta inkluderar både köket och kantinpersonalen såväl som lärarna. Projektet kommer att inkludera workshops, kokbokinitiativ för barn och kreativa skolaktiviteter som främjar glädjen över matlagning och hälsosam kost.

Olika erbjudanden för alla inblandade

Särskild uppmärksamhet ägnas åt skolmåltider. I framtiden kommer de som är ansvariga för skolnäring att få riktad utbildning för att optimera maten som erbjuds och välja friska, näringsrika rätter. Detta projekt stöds av praktikorienterade material som är avsedda att hjälpa barn, föräldrar och lärare att tillämpa den kunskap de har lärt sig i vardagen. Tigga Förklarar att utbytet mellan skolor och nätverk av experter är avsett att säkerställa en hållbar spridning av projektet.

"Förälder-barn matlagning" är ett populärt format som förenar föräldrar och barn och visar dem hur lätt och välsmakande hälsosam kost kan vara. Informationskvällar och workshops erbjuds också för både barn och kökspersonal för att få hela skolan och familjesamhället ombord.

Viktiga utvecklingar för framtiden

Betydelsen av en hälsosam kost kan inte betonas. Nya studier visar att hälsosamma matvanor är avgörande för barns fysiska och mentala utveckling. Andelen överviktiga och feta barn har ökat de senaste decennierna Ät bra tillsammans rapporterad. En hälsosam måltidsplan kan täcka upp till 40% av barnens dagliga energibehov samtidigt som en värdefull plattform för näringsutbildning ger en värdefull plattform.

Projektet "Be Smart - Eat Healthy" är ett exempel på hur skolor, familjer och samhällen kan arbeta tillsammans för en bättre näringsmässig framtid. Genom att samla styrkor och kunskap är vi på god väg att främja och stärka hälsomedvetenheten om den yngsta generationen.

För ytterligare information och listan över deltagande skolor är det värt att titta på webbplatsen Tigga.