Jedzte inteligentné, živé zdravé: Projekt revolúcia v školských jedlách vo Viedni!

Jedzte inteligentné, živé zdravé: Projekt revolúcia v školských jedlách vo Viedni!

Vo Viedni je to všetko o zdraví detí: projekt „Buďte inteligentný - jesť zdravo“ si stanovil cieľ podporovať študentov, rodičov a pedagógov na 17 základných školách. Pracuje sa tu vyvážená strava, najmä v okresoch Leopoldstadt, Favoriten, Sushing, Brigittenau a Floridsdorf. Takto Viedenské okresné noviny Uvádza sa, že tento dôležitý projekt bude pokračovať vo fáze II od roku 2025 do roku 2027. Zameriava sa na zdravú stravu zameranú na prax, ktorá by sa mala nájsť len do škôl, ale aj do rodín.

Od roku 2020, v prvej fáze projektu, sa vykonala intenzívna práca na zvýšení povedomia o výžive. V novej fáze majú školy tiež možnosť získať cenné tipy, ako implementovať zdravé stravovacie návyky. Patria sem personál kuchyne a jedálne, ako aj učiteľov. Projekt bude zahŕňať workshopy, iniciatívy kuchárok pre deti a kreatívne školské aktivity, ktoré podporujú radosť z varenia a zdravého stravovania.

Rôzne ponuky pre všetkých zúčastnených

Osobitná pozornosť sa venuje školským jedlám. V budúcnosti budú mať zodpovední za výživu školy cielené školenie s cieľom optimalizovať ponuku potravín a vybrať zdravé a výživné jedlá. Tento projekt je podporovaný materiálmi zameranými na prax, ktoré sú určené na pomoc deťom, rodičom a pedagógom pri uplatňovaní vedomostí, ktoré sa naučili v každodennom živote. Tigový Vysvetľuje, že výmena medzi školami a vytváranie sietí odborníkov sú určené na zabezpečenie udržateľného šírenia projektu.

„Cooking rodičov a detí“ je populárny formát, ktorý spája rodičov a deti a ukazuje im, aké ľahké a chutné zdravé stravovanie môže byť. Informačné večery a workshopy sú tiež ponúkané pre deti aj pre personál kuchyne, aby sa celá škola a rodinná komunita na palube.

Dôležitý vývoj do budúcnosti

Dôležitosť zdravej výživy nemožno zdôrazniť. Posledné štúdie ukazujú, že zdravé stravovacie návyky sú rozhodujúce pre fyzický a duševný vývoj detí. Podiel detí s nadváhou a obéznymi deťmi sa v posledných desaťročiach zvýšil Zjesť spolu hlásené. Plán zdravého stravovania môže pokryť až 40% denných energetických potrieb detí a zároveň poskytnúť hodnotnú platformu pre výživu výživy.

Projekt „Buďte inteligentný - jesť zdravé“ je príkladom toho, ako môžu školy, rodiny a komunity spolupracovať pre lepšiu výživovú budúcnosť. Zhromaždením silných stránok a vedomostí sme na dobrej ceste k propagácii a posilňovaniu zdravia povedomia o najmladšej generácii.

Ďalšie informácie a zoznam zúčastnených škôl sa oplatí pozrieť na webovú stránku Tigový.