Spis smart, live sunt: ​​Prosjekt revolusjonerer skolemåltider i Wien!

Spis smart, live sunt: ​​Prosjekt revolusjonerer skolemåltider i Wien!

I Wien handler det om barns helse: Prosjektet "Be Smart - Eat Healthy" har satt seg målet om å støtte elever, foreldre og lærere på 17 barneskoler. Et balansert kosthold jobbes med her, spesielt i distriktene Leopoldstadt, Favoriten, Simmering, Brigittenau og Floridsdorf. Slik Wien avis Rapportert, dette viktige prosjektet vil bli videreført i fase II fra 2025 til 2027. Fokuset er på et praksisorientert sunt kosthold, som ikke bare skal finne veien til skoler, men også i familier.

Siden 2020, i den første fasen av prosjektet, har det blitt gjort intensivt arbeid for å øke ernæringsbevisstheten. I den nye fasen har skolene også muligheten til å motta verdifulle tips om hvordan de kan implementere sunne spisevaner. Dette inkluderer både kjøkken- og kantinepersonalet så vel som lærerne. Prosjektet vil omfatte workshops, kokebokinitiativer for barn og kreative skoleaktiviteter som fremmer gleden ved matlaging og sunn mat.

Forskjellige tilbud for alle involverte

Spesiell oppmerksomhet blir viet til skolemåltider. I fremtiden vil de som er ansvarlige for skolenæring få målrettet opplæring for å optimalisere maten som tilbys og velge sunne, næringsrike retter. Dette prosjektet støttes av praksisorienterte materialer som er ment å hjelpe barn, foreldre og lærere til å anvende kunnskapen de har lært i hverdagen. Tig forklarer at utvekslingen mellom skoler og nettverk av eksperter er ment å sikre bærekraftig formidling av prosjektet.

"Foreldre-barn-matlaging" er et populært format som bringer foreldre og barn sammen og viser dem hvor enkelt og velsmakende sunn mat kan være. Informasjonskvelder og workshops tilbys også for både barn og kjøkkenpersonell for å få hele skole- og familiersamfunnet om bord.

Viktig utvikling for fremtiden

Betydningen av et sunt kosthold kan ikke understrekes. Nyere studier viser at sunne spisevaner er avgjørende for barns fysiske og mentale utvikling. Andelen overvektige og overvektige barn har økt de siste tiårene Spis godt sammen rapportert. En sunn måltidsplan kan dekke opptil 40% av barns daglige energibehov, samtidig som den gir en verdifull plattform for ernæringsopplæring.

"Be Smart - Eat Healthy" -prosjektet er et eksempel på hvordan skoler, familier og lokalsamfunn kan samarbeide for en bedre ernæringsmessig fremtid. Ved å samle styrker og kunnskap, er vi godt på vei til å fremme og styrke helsebevisstheten til den yngste generasjonen.

For ytterligere informasjon og listen over deltakende skoler er det verdt å ta en titt på nettstedet Tig.