Valgykite protingai, gyvenkite sveikai: projektas sukelia revoliuciją mokyklinio maitinimo Vienoje!

Valgykite protingai, gyvenkite sveikai: projektas sukelia revoliuciją mokyklinio maitinimo Vienoje!

Vienoje viskas apie vaikų sveikatą: projektas „Būk protingas – maitinkis sveikai“ užsibrėžė tikslą padėti 17 pradinių mokyklų mokiniams, tėvams ir pedagogams. Čia dirbama ties subalansuota mityba, ypač Leopoldstadt, Favoriten, Simmering, Brigittenau ir Floridsdorf rajonuose. kaip kad Vienos rajono laikraštis Pranešama, kad šis svarbus projektas bus tęsiamas II etape nuo 2025 iki 2027 m. Pagrindinis dėmesys skiriamas į praktiką orientuotai sveikai mitybai, kuri turėtų atsidurti ne tik mokyklose, bet ir šeimose.

Nuo 2020 metų pirmajame projekto etape intensyviai dirbama ugdant mitybos sąmoningumą. Naujame etape mokyklos taip pat turi galimybę gauti vertingų patarimų, kaip diegti sveikos mitybos įpročius. Tai apima ir virtuvės ir valgyklos darbuotojus, ir mokytojus. Projekto metu vyks dirbtuvės, kulinarinių knygų iniciatyvos vaikams ir kūrybinės mokyklos veiklos, skatinančios maisto gaminimo ir sveikos mitybos džiaugsmą.

Įvairūs pasiūlymai kiekvienam dalyvaujančiam

Ypatingas dėmesys skiriamas maitinimui mokykloje. Ateityje už mokyklų mitybą atsakingi asmenys bus tikslingai apmokomi, siekiant optimizuoti siūlomą maistą ir parinkti sveikus, maistingus patiekalus. Šis projektas remiamas į praktiką orientuota medžiaga, skirta padėti vaikams, tėvams ir pedagogams pritaikyti įgytas žinias kasdieniame gyvenime. TIG paaiškina, kad mokyklų mainai ir ekspertų tinklų kūrimas yra skirti užtikrinti tvarią projekto sklaidą.

„Tėvų ir vaikų maisto gaminimas“ yra populiarus formatas, kuris suartina tėvus ir vaikus ir parodo, kaip lengva ir skani gali būti sveika mityba. Taip pat organizuojami informaciniai vakarai ir dirbtuvės tiek vaikams, tiek virtuvės darbuotojams, siekiant įtraukti visą mokyklą ir šeimos bendruomenę.

Svarbūs pokyčiai ateičiai

Negalima per daug pabrėžti sveikos mitybos svarbos. Naujausi tyrimai rodo, kad sveikos mitybos įpročiai yra itin svarbūs vaikų fiziniam ir protiniam vystymuisi. Pastaraisiais dešimtmečiais išaugo antsvorio ir nutukusių vaikų dalis Gerai valgykite kartu pranešė. Sveikos mitybos planas gali patenkinti iki 40 % vaikų dienos energijos poreikių, tuo pačiu suteikiant vertingą mitybos ugdymo platformą.

Projektas „Būk protingas – maitinkis sveikai“ yra pavyzdys, kaip mokyklos, šeimos ir bendruomenės gali dirbti kartu siekdamos geresnės mitybos ateities. Sujungę stiprybes ir žinias, esame geru keliu, kad skatintume ir stiprintume jauniausios kartos sveikatos sąmoningumą.

Norėdami gauti daugiau informacijos ir dalyvaujančių mokyklų sąrašą, verta pažvelgti į svetainę TIG.