Джинджифил сладолед през лятото: Виенско удоволствие с история във всяка хапка!

Джинджифил сладолед през лятото: Виенско удоволствие с история във всяка хапка!

Herrengasse 6-8, 1010 Wien, Österreich - Какво може да бъде по -хубаво през лятото от освежаващ лед? Във Виена сладоледът от джинджифил от традиционното производство на Metzger & Sons вече е осигурил истински свръх. Управляващият директор Лукас Линсбихлер проектира сладоледа на джинджифил в стълбището на джинджифила със своята творческа глава, което не само убеждава вкуса, но и е визуално подчертано. В клона в Herrengasse компанията предлага този вкусен сладолед, който прави сърцата на сладък зъб по -бързо.

Специалното нещо за сладоледа на джинджифил е оригиналният микс от подправки, който се връща към 1685 г. Тази традиционна рецепта не се използва само в леда, но и при производството на добре познатия джинджифил. Изработена от кремообразна смес, която се рафинира с висококачествен виенски мед, ледът е особено добре направен. Медът идва изключително от Австрия и придава на леда кадифена консистенция. Парчетата от джинджифил, които се обработват в него, гарантират, че определени допълнителни. И най -доброто от всичко: Станинг къщата, в която се сервира ледът, също е изработен от натруфен и ръчно изработен в магазина.

Традицията отговаря на иновациите

Производството на Metzger & Sons има дълга история, която се връща към 1685 г. Производството на други се откроява с естествени съставки, особено австрийски мед и без яйца, мазнини или консерванти. Джинджифилът узрява над половин година, което придава на тестото несравнима дълбочина. Известни със своя артистично проектиран джинджифил под различни форми, месар и синове предлагат и по -модерни ледени творения, които се допълват от аромати като сицилианска шам -фъстък, белгийски шоколад или печени лешници.

Новата колекция за сладолед е вдъхновена от природата и предлага вкусни вкусове, които са много популярни през лятото. „Сладоледът на джинджифила е моят абсолютен любим сорт“, възхищава Линсбихлер и гордо осъзнава, че това е нещо напълно ново за Виена. Така виенците и посетителите също могат да се насладят на зимното усещане вътре на 30 градуса на сянка.

Джинджифилът: Кулинарно пътуване през историята

Но как дойде на Gingerbread? Първоначално местен в арабския свят, той вече беше около 1500 г. пр. Н. Е. Пр. Н. Е. В Египет изпече вид меден хляб. Джинджифилът намери път към Европа по пътя на коприната, където се развива в различни региони. Деликатесите често се продаваха в поклонения, където поклонниците търсеха трайна храна. Поради високата част на меда, джинджифилът беше дълготраен и се радваше на голяма популярност при пътешествениците, които го купиха в тройна опаковка-като разпоредба за пътя към дома и като сувенир за семейството и приятелите.

В тази завладяваща история има част от културното наследство, което също живее в джинджифила от Butcher & Sons. Вкусно преживяване, което не само зарадва небцето, но и запазва традициите на печене. Следователно посещението на Herrengasse е не само полезно за сладоледа на Gingerbread, но и за историята и изкуството на джинджифила! Посетете този кулинарен акцент на уебсайта на Manufaktur Metzger & Söhne или научете повече за интересната история на Gingerbread на Kurier!