Spar-Gourmet oslavuje 25 rokov radosti: Oslava s regionálnymi lahôdkami!

Spar-Gourmet oslavuje 25 rokov radosti: Oslava s regionálnymi lahôdkami!

V piatok ráno bol vo Viedni ďalší dôvod na oslavu: Lacný gurmán oslávila svoje 25. výročie harmonickou diskusiou médií a láskyplnou ochutnávkou regionálnych produktov na mäsovom trhu v 1. obvode. Vhodná atmosféra k výročiu, ktorá podčiarkuje históriu a vývoj tohto špeciálneho trhu.

Zakladajúci príbeh ožíva

Spar-Gourmet, ktorý vznikol prevzatím bývalých pobočiek Meinl spoločnosťou Spar v roku 2000, sa odvtedy skvele rozvíja. Z 93 predajní „Meinl“, ktoré boli prevzaté vo východnom Rakúsku, sa 36 zmenilo na pobočky Spar Gourmet. V súčasnosti existuje 49 predajní Spar Gourmet, z ktorých 39 je len vo Viedni. Generálny riaditeľ Alois Huber a vedúci predajne Manfredo Tabor, ktorý svoju kariéru začal ako učeň pred viac ako desiatimi rokmi, v tento výnimočný deň žiarili.

Rozmanitosť kultúry pôžitku

Špičkové produkty a nové chuťové zážitky nadobudli slávnostný charakter. Birgit Schrödlein, ktorá je už 15 rokov zodpovedná za dizajn sortimentu, zdôraznila, aké dôležité je spájať vysokokvalitné potraviny s medzinárodnými trendmi a regionálnymi výrobcami. „Zameriavame sa na nové koncepty a regionálne ručne vyrábané produkty,“ vysvetlila a hrdo predstavila inovatívne jedlá ako „Maka“ ramen alebo pestovanie húb „Hut & Stiel“.

V centre pozornosti regionalita

Ochutnávka bola pastvou pre všetky zmysly, kde sa okrem iného podával čerstvý chlieb s nátierkami z obľúbenej viedenskej reštaurácie „Zum Schwarzen Kameel“. Dlhoroční partneri ako cukráreň „Landtmann“ a špecialista na šunku „Gissinger“ podčiarkujú filozofiu ponúkať len to najlepšie z regiónu.

O tom, že bioprodukty sú čoraz obľúbenejšie, svedčí aj zaujímavý vývoj v maloobchode. Podľa aktuálnych prieskumov za rok 2023 sa uvádza Boelw Rastlinné organické nápoje zaznamenali nárast o 15 percent a teraz majú podiel na trhu 40 percent. Tento vývoj sa odráža aj vo výbere produktov spoločnosti Spar-Gourmet, ktorá prikladá veľký význam organickej a vegánskej ponuke.

Oslavy 25. výročia Spar-Gourmet demonštrujú nielen tradíciu domu, ale ukazujú aj živý vývoj viedenskej gurmánskej kultúry. Tu je mnoho ďalších rokov plných skvelých lahôdok!