Suche
Mein Konto
Spar-Gourmet świętuje 25 lat radości: święto z regionalnymi przysmakami!
„13 czerwca 2025 r. firma Spar-Gourmet świętowała w Wiedniu 25. rocznicę istnienia, oferując produkty regionalne i nową koncepcję”.
Spar-Gourmet świętuje 25 lat radości: święto z regionalnymi przysmakami!
W piątkowy poranek w Wiedniu był kolejny powód do świętowania: Budżetowy smakosz świętowała swoje 25-lecie harmonijną dyskusją w mediach i pełną miłości degustacją produktów regionalnych na targu mięsnym w I dzielnicy. Odpowiednia atmosfera na rocznicę, która podkreśla historię i rozwój tego wyjątkowego rynku.
Historia założycielska ożywa
Spar-Gourmet, który powstał w wyniku przejęcia przez Spar dawnych oddziałów Meinl w 2000 roku, od tego czasu rozwija się znakomicie. Spośród 93 sklepów „Meinl”, które zostały przejęte we wschodniej Austrii, 36 zostało przekształconych w oddziały Spar Gourmet. Obecnie istnieje 49 sklepów Spar Gourmet, z czego 39 w samym Wiedniu. Dyrektor zarządzający Alois Huber i kierownik sklepu Manfredo Tabor, który ponad dziesięć lat temu rozpoczął karierę jako praktykant, promieniowali w tym wyjątkowym dniu.
Różnorodność kultury przyjemności
Topowe produkty i nowe doznania smakowe nabrały świątecznego charakteru. Birgit Schrödlein, która od 15 lat odpowiada za projektowanie asortymentu, podkreśliła, jak ważne jest łączenie wysokiej jakości żywności z międzynarodowymi trendami i regionalnymi producentami. „Koncentrujemy się na nowych konceptach i regionalnych, ręcznie wytwarzanych produktach” – wyjaśniła i z dumą zaprezentowała innowacyjne dania, takie jak ramen „Maka” czy uprawa grzybów „Hut & Stiel”.
Regionalność w centrum uwagi
Degustacja była ucztą dla wszystkich zmysłów, podczas której serwowano m.in. świeże pieczywo z pastami z popularnej wiedeńskiej restauracji „Zum Schwarzen Kameel”. Wieloletni partnerzy, tacy jak cukiernia „Landtmann” i specjalista od szynki „Gissinger”, podkreślają filozofię oferowania wyłącznie tego, co najlepsze z regionu.
Ciekawy rozwój sytuacji w handlu detalicznym pokazuje również, że produkty organiczne cieszą się coraz większą popularnością. Według aktualnych badań za rok 2023 podano Boelw organiczne napoje roślinne odnotowały wzrost o 15 procent i obecnie mają 40 procent udziału w rynku. Rozwój ten znajduje również odzwierciedlenie w wyborze produktów Spar-Gourmet, który przywiązuje dużą wagę do oferty organicznej i wegańskiej.
Obchody 25-lecia Spar-Gourmet nie tylko ukazują tradycję domu, ale także pokazują żywy rozwój wiedeńskiej kultury smakoszy. Życzymy kolejnych lat pełnych wyśmienitych przysmaków!