Suche
Mein Konto
Spar-Gourmet švenčia 25-erius mėgavimosi metus: šventė su regioniniais gėrybėmis!
„Spar-Gourmet 2025 m. birželio 13 d. Vienoje atšventė savo 25-metį su regioniniais produktais ir nauja koncepcija“.
Spar-Gourmet švenčia 25-erius mėgavimosi metus: šventė su regioniniais gėrybėmis!
Penktadienio rytą Vienoje buvo dar viena priežastis švęsti: Biudžetinis gurmanas 25 metų jubiliejų paminėjo darnia žiniasklaidos diskusija ir su meile regioninės produkcijos degustacija mėsos turguje I rajone. Tinkama atmosfera jubiliejui, pabrėžianti šios ypatingos rinkos istoriją ir raidą.
Įkūrimo istorija atgyja
Spar-Gourmet, atsiradęs Sparui perėmus buvusias Meinl filialus 2000 m., nuo to laiko puikiai vystėsi. Iš 93 „Meinl“ parduotuvių, perimtų Rytų Austrijoje, 36 buvo paverstos „Spar Gourmet“ padaliniais. Dabar yra 49 Spar Gourmet parduotuvės, iš kurių 39 yra vien Vienoje. Generalinis direktorius Aloisas Huberis ir parduotuvės vadovas Manfredo Taboras, kuris daugiau nei prieš dešimt metų pradėjo savo karjerą kaip mokinys, švytėjo šią ypatingą dieną.
Malonumo kultūros įvairovė
Populiariausi produktai ir nauji skonio potyriai įgavo šventinį pobūdį. 15 metų už gaminių asortimento dizainą atsakinga Birgit Schrödlein pabrėžė, kaip svarbu aukštos kokybės maistą derinti su tarptautinėmis tendencijomis ir regioniniais gamintojais. „Mes orientuojamės į naujas koncepcijas ir regioninius rankų darbo gaminius“, – paaiškino ji ir išdidžiai pristatė novatoriškus patiekalus, tokius kaip „Maka“ ramen arba „Hut & Stiel“ grybų auginimas.
Regioniškumas dėmesio centre
Degustacija buvo visų pojūčių šventė, kurioje, be kita ko, buvo patiekiama šviežia duona su populiaraus Vienos restorano „Zum Schwarzen Kameel“ užtepėlėmis. Ilgamečiai partneriai, tokie kaip konditerijos gamintoja „Landtmann“ ir kumpio specialistė „Gissinger“, pabrėžia filosofiją siūlyti tik tai, kas geriausia iš regiono.
Įdomi mažmeninės prekybos raida taip pat rodo, kad ekologiški produktai tampa vis populiaresni. Pagal dabartines apklausas 2023 m Boelw, augaliniai ekologiški gėrimai išaugo 15 procentų ir dabar užima 40 procentų rinkos. Ši raida atsispindi ir „Spar-Gourmet“ produktų pasirinkime, kuris teikia didelę reikšmę ekologiškiems ir veganiškiems pasiūlymams.
Spar-Gourmet 25-mečio iškilmės ne tik demonstruoja namų tradicijas, bet ir gyvą Vienos gurmanų kultūros raidą. Štai dar daug metų, kupinų puikių skanėstų!