Suche
Mein Konto
Spar-Gourmet slavi 25 godina uživanja: Proslava uz regionalne delicije!
"Spar-Gourmet je 13. lipnja 2025. u Beču proslavio svoju 25. godišnjicu s regionalnim proizvodima i novim konceptom."
Spar-Gourmet slavi 25 godina uživanja: Proslava uz regionalne delicije!
U petak ujutro u Beču je bio još jedan razlog za slavlje: Povoljni gurmanski skladnom medijskom raspravom i ljubavnom degustacijom regionalnih proizvoda na mesnoj tržnici u I. okrugu proslavila je 25. obljetnicu postojanja. Prikladna atmosfera za obljetnicu koja naglašava povijest i razvoj ovog posebnog tržišta.
Priča o osnivanju oživljava
Spar-Gourmet, nastao Sparovim preuzimanjem bivših podružnica Meinla 2000. godine, od tada se izvrsno razvio. Od 93 “Meinl” trgovine koje su preuzete u istočnoj Austriji, njih 36 pretvoreno je u poslovnice Spar Gourmet. Sada postoji 49 Spar Gourmet trgovina, od kojih je 39 samo u Beču. Generalni direktor Alois Huber i voditelj trgovine Manfredo Tabor, koji je svoju karijeru započeo kao pripravnik prije više od deset godina, blistali su na ovaj poseban dan.
Raznolikost kulture uživanja
Vrhunski proizvodi i nova iskustva okusa poprimili su blagdanski karakter. Birgit Schrödlein, koja je već 15 godina odgovorna za dizajn asortimana, istaknula je koliko je važno spojiti kvalitetnu hranu s međunarodnim trendovima i regionalnim proizvođačima. “Fokusirani smo na nove koncepte i regionalne ručno rađene proizvode”, objasnila je i ponosno predstavila inovativna jela kao što su “Maka” ramen ili “Hut & Stiel” uzgoj gljiva.
Regionalnost u fokusu
Degustacija je bila gozba za sva osjetila na kojoj je, između ostalog, poslužen svježi kruh s namazima iz popularnog bečkog restorana Zum Schwarzen Kameel. Dugogodišnji partneri kao što su slastičarna “Landtmann” i specijalist za pršut “Gissinger” naglašavaju filozofiju ponude samo najboljeg iz regije.
Zanimljiv razvoj maloprodaje također pokazuje da organski proizvodi postaju sve popularniji. Prema trenutnim istraživanjima za 2023. godinu, objavljeno Boelw, biljna organska pića bilježe porast od 15 posto i sada imaju tržišni udio od 40 posto. Taj se razvoj odražava iu izboru proizvoda Spar-Gourmeta koji veliku važnost pridaje organskoj i veganskoj ponudi.
Proslava 25. godišnjice Spar-Gourmeta ne samo da pokazuje tradiciju kuće, već pokazuje i živahan razvoj bečke gurmanske kulture. Za još mnogo godina punih finih delicija!