Spar-Gourmet празнува 25 години удоволствие: Празник с регионални деликатеси!

Spar-Gourmet празнува 25 години удоволствие: Празник с регионални деликатеси!

В петък сутринта имаше още един повод за празнуване във Виена: Бюджетен гурме отпразнува своята 25-та годишнина с хармонична медийна дискусия и любовна дегустация на регионални продукти на месната борса в 1-ви квартал. Подходяща атмосфера за годишнина, която подчертава историята и развитието на този специален пазар.

Историята на основаването оживява

Spar-Gourmet, който се появи след поглъщането на бившите клонове на Meinl от Spar през 2000 г., се разви великолепно оттогава. От 93-те магазина на Meinl, които бяха поети в Източна Австрия, 36 бяха превърнати в клонове на Spar Gourmet. Вече има 49 магазина Spar Gourmet, 39 от които са само във Виена. Управляващият директор Алоис Хубер и управителят на магазин Манфредо Табор, който започна кариерата си като чирак преди повече от десет години, сияеха в този специален ден.

Разнообразие от култура на удоволствие

Топ продукти и нови вкусови изживявания придобиха празничен характер. Биргит Шрьодлайн, която отговаря за дизайна на продуктовата гама от 15 години, подчерта колко е важно да се съчетаят висококачествените храни с международните тенденции и регионалните производители. „Ние се фокусираме върху нови концепции и регионални ръчно изработени продукти“, обясни тя и с гордост представи иновативни ястия като „Maka“ рамен или „Hut & Stiel“ отглеждане на гъби.

Регионалността на фокус

Дегустацията беше празник за всички сетива, където освен всичко останало беше сервиран пресен хляб с мазане от популярния виенски ресторант „Zum Schwarzen Kameel“. Дългогодишни партньори като сладкарница “Landtmann” и специалистът по шунка “Gissinger” подчертават философията да се предлага само най-доброто от региона.

Интересно развитие в търговията на дребно също показва, че органичните продукти стават все по-популярни. Според актуални проучвания за 2023 г., отчетени Boelw, органичните напитки на растителна основа са отбелязали увеличение от 15 процента и сега имат пазарен дял от 40 процента. Това развитие е отразено и в продуктовата селекция на Spar-Gourmet, която отдава голямо значение на органичните и вегански предложения.

Празненствата за 25-годишнината на Spar-Gourmet не само демонстрират традицията на къщата, но също така показват оживеното развитие на виенската гурме култура. Ето още много години, пълни с изискани деликатеси!