تتلقى شركة Neoh Foodtech استثمارات بالملايين: صناعة الحلويات الخالية من السكر في ازدياد!

تتلقى شركة Neoh Foodtech استثمارات بالملايين: صناعة الحلويات الخالية من السكر في ازدياد!

يحدث الكثير في عالم الحلويات: قامت شركة Alpha Republic GmbH، المعروفة بألواح شوكولاتة نيوه الخالية من السكر، بزيادة رأسمالها. ويتم ذلك من خلال تجديد تقاسم الإيرادات من Tauros Capital، والذي تم استخدامه بالفعل في عام 2022 لتوسيع هيكل التمويل. لدى الشركة خطط كبيرة: فهي تريد مخاطبة العملاء الدوليين في قطاع B2B وتستعد لإطلاقها في السوق في المملكة المتحدة. ولا يقتصر الهدف على المبيعات فحسب، بل يمتد أيضًا إلى توسيع نطاق المنتجات، والذي تم إثراؤه مؤخرًا بكريم Crisp N Cream الجديد، وفقًا لموقع trendingtopics.eu.

تُعد كعكة "Neoh Chocolate Cream Donut"، التي حققت نجاحًا كبيرًا في متاجر Dunkin’ Donuts في النمسا، والمعروضة منذ مارس 2023، بمثابة شهادة على القوة الابتكارية للشركة. يرى الرئيس التنفيذي مانويل زيلر الكثير من الإمكانات في سوق يقدر حجمه بنحو 238 مليار يورو بحلول عام 2030. وخاصة في بريطانيا العظمى، حيث تم فرض ضريبة السكر على المشروبات عالية السكر منذ عام 2018، يرغب الناس في تسجيل نقاط من خلال تركيبة استبدال السكر صفر +. وهذا ليس له تأثير ضئيل على نسبة السكر في الدم فحسب، بل يساهم أيضًا بشكل إيجابي في صحة الأمعاء.

ضريبة السكر: أداة فعالة؟

ولكن ما هو السر وراء نجاح منتجات نيوه؟ نظرة على بريطانيا العظمى تظهر مدى أهمية ضريبة السكر، المعروفة باسم "ضريبة صناعة المشروبات الغازية". تم فرض هذه الضريبة لتقليل نسبة السكر في المشروبات مع مكافحة مشكلة السمنة. مقياس الضريبة واضح: المشروبات التي تحتوي على 5-7 جرامات من السكر لكل 100 ملليلتر يتم فرض 18 بنسا لكل لتر، في حين يتم فرض رسوم على المنتجات التي تحتوي على 8 جرامات من السكر أو أكثر 24 بنسا لكل لتر. وفقًا لموقع tagesschau.de، أظهرت دراسة أجرتها جامعة كامبريدج أن هذا الإجراء له تأثير بالفعل، وكان قادرًا على تقليل السمنة بين الفتيات الصغيرات بنسبة 8٪.

الأرقام تتحدث عن نفسها: قبل فرض ضريبة السكر، كان 49٪ من عصير الليمون في المملكة المتحدة يحتوي على أكثر من 5 جرامات من السكر لكل 100 مل. وقد انخفض هذا الرقم الآن إلى 15% فقط. تظهر النتائج أن محتوى السكر في المشروبات قد انخفض بشكل كبير بفضل ضغط الضريبة، وهو ما يدعمه أيضًا البحث الذي أجرته الدكتورة نينا روجرز من جامعة كامبريدج.

نظرة إلى المستقبل

إن الترويج للبدائل الخالية من السكر هو محور السياسة الصحية البريطانية. تُظهر إجراءات مثل حظر "Quengelware" عند الخروج منذ خريف عام 2022 أيضًا أن الحكومة تريد اتخاذ إجراءات جادة ضد ارتفاع استهلاك السكر. اعتبارًا من أكتوبر 2023، سيتم حظر عروض "الوجبات السريعة" حتى. خطوة أخرى في مكافحة وباء السمنة، الذي يؤثر على ما يقرب من ثلثي البالغين في المملكة المتحدة. ومن بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين العاشرة والحادية عشرة، يعاني واحد من كل أربعة أطفال تقريباً من السمنة، مما يجعل بذل الجهود أكثر إلحاحاً.

بالنسبة لـ Neoh، لا يقدم سوق المملكة المتحدة التحديات فحسب، بل يوفر أيضًا الفرص. يقول الرئيس التنفيذي زيلر بثقة: "نحن متفائلون بأن منتجاتنا سيتم استقبالها بشكل جيد". ومن خلال التركيز على الصحة والطبيعة، أصبحت الشركة قادرة على وضع نفسها في مكافحة الاستهلاك المفرط للسكر مع الاستفادة من انخفاض المشروبات المحلاة في المملكة المتحدة.