MILA Hands-On Market: Organisk mat upp till 40% billigare i Wien!

MILA Hands-On Market: Organisk mat upp till 40% billigare i Wien!

Den 10 oktober kommer en ny praktisk marknad med det lovande namnet "Mila" att öppna i Wiens 12: e distriktsmöte. Denna kooperativt organiserade marknad på Vivenotgasse 29 har satt sig själv målet att trotsa höjningen av livsmedelspriserna i inflationstider. Trenden är alarmerande: Många produkter är nu dubbelt så dyra som för fyra år sedan. Medan stora stormarknadskedjor som Billa och SPAR gör rekordvinster, vill initiativtagarna till Mila säkerställa rättvisa, transparenta och prisvärda priser för sina medlemmar. Idag rapporterar att ekologiska produkter på Mila är upp till 40% billigare än i konventionella stormarknader.

Grenområdet för den nya marknaden täcker 350 kvadratmeter, där medlemmarna själva kan bli aktiva. Varje medlem arbetar tre timmar i månaden i butiken och minskar därmed driftskostnaderna. Medlemskapet kostar en engångsavgift på 180 euro, men minskade bidrag från 20 euro är också möjliga, särskilt för socialt svagare inkomstgrupper. Denna kooperativa modell ger varje medlem samma rösträtt i beslut, oavsett hur högt bidraget är. Det finns redan nästan 1 000 medlemmar och de är aktivt involverade i att forma produktsortimentet. Sortimentet består av cirka 90% ekologiska produkter och medlemmar får lämna in förslag för nya produkter, vilket bör göra urvalet hållbart och regionalt. Kontrast Reports från ett växande samhälle som inte bara är engagerade i konsumtion utan också till socialt utbyte.

Gemenskap och hållbarhet i fokus

Initiativtagarna till Mila ser sig själva inte bara som en annan konkurrent i stormarknadens djungel, utan som en del av en rörelse som har inspirerat liknande projekt i andra städer. Sammanhållning och hållbarhet är vår högsta prioritet. Att undvika matavfall spelar också en central roll. Produkter som är nära att löpa ut sitt bästa före datum får gula prickar, medan de löper ut men ändå ätbara produkter ges röda prickar och erbjuds därför 30% billigare. Dessa åtgärder är avsedda att öka medvetenheten om medvetet inköp och minska matavfall.

Medlemskap i Mila ger inte bara shoppingmöjligheter, utan också rätten att säga. ”Tyst timmar” och flerspråkiga informationsmaterial främjar inkludering och en delad upplevelse. Med tanke på de ofta kraftiga ökade priserna på konventionella marknader är Micla -marknaden en stråle av hopp för många wieniska hushåll som letar efter kvalitet och rättvisa. För att täcka driftskostnaderna och realisera ytterligare marknadsöppning planeras finansiering genom lån och bidrag från medlemmarna. Marknaden kommer snart att utvidgas till hela området på 350 kvadratmeter för att skapa ännu mer utrymme för ett hållbart shoppingalternativ.

Inspirationen för Mila kommer från Park Slope Food Coop i New York, en framgångsrik modell med över 17 000 medlemmar. Detta koncept lovar en gemensam insats för gott och rättvist inköp - ett åtagande som Wienfolket också kan acceptera. Mila kan mycket väl vara nyckeln till solidaritet i konsumtion. Särskilt i den nuvarande ekonomiska situationen är ett sådant koncept mer värdefullt än någonsin och rätt steg i en rättvisare riktning.