MILA HAND-ON TRG: Organska hrana do 40% cenejša na Dunaju!

MILA HAND-ON TRG: Organska hrana do 40% cenejša na Dunaju!

10. oktobra se bo v 12. okrožnem okrožju odprl nov praktični trg z obetavnim imenom "Mila". Ta skupno organiziran trg v Vivenotgasse 29 si je zastavil cilj, da se v času inflacije kljubuje zvišanju cen hrane. Trend je zaskrbljujoč: mnogi izdelki so zdaj dvakrat dražji kot pred štirimi leti. Medtem ko velike verige supermarketov, kot sta Billa in Spar, prinašajo rekordni dobiček, pobudniki Mila želijo zagotoviti poštene, pregledne in cenovno dostopne cene za svoje člane. Danes poročila, da so organski izdelki v Mili do 40% cenejši od običajnih supermarketov.

Območje podružnice novega trga zajema 350 kvadratnih metrov, kjer lahko člani sami postanejo aktivni. Vsak član dela tri ure na mesec v trgovini in s tem zmanjša obratovalne stroške. Članstvo stane enkratno pristojbino v višini 180 evrov, vendar so možni tudi zmanjšani prispevki z 20 evrov, zlasti za socialno šibkejše dohodkovne skupine. Ta model sodelovanja daje vsakemu članu enako pravico glasovati pri odločitvah, ne glede na to, kako visok je prispevek. Obstaja že skoraj 1000 članov in so aktivno vključeni v oblikovanje obsega izdelkov. Območje je sestavljeno iz približno 90% ekoloških izdelkov, člani pa lahko predložijo predloge za nove izdelke, zaradi česar bi moral biti izbor trajnostni in regionalni. Kontrast Reports rastoče skupnosti, ki ni samo zavezana porabi, ampak tudi za socialno izmenjavo.

Skupnost in trajnost v fokusu

Pobudniki Mila se ne vidijo samo kot še en konkurent v džungli supermarketa, ampak kot del gibanja, ki je navdihnilo podobne projekte v drugih mestih. Kohezija in trajnost sta naša glavna prednostna naloga. Izogibanje živilskih odpadkov ima tudi osrednjo vlogo. Izdelki, ki so blizu, da potečejo svoje najboljše pred datumom, prejmejo rumene pike, medtem ko so potekli, vendar še vedno užitni izdelki dajejo rdeče pike in so zato na voljo 30% ceneje. Ti ukrepi so namenjeni ozaveščanju o zavestnem nakupu in zmanjšanju živilskih odpadkov.

Članstvo v Mili ne daje samo možnosti nakupovanja, ampak tudi pravico do besed. "Tihe ure" in večjezična informacijska gradiva spodbujajo vključitev in skupno izkušnjo. Glede na pogosto močno povišane cene na običajnih trgih je trg MICLA žarek upanja za številna dunajska gospodinjstva, ki iščejo kakovost in poštenost. Za pokritje obratovalnih stroškov in uresničitev nadaljnjega odpiranja trga je načrtovano financiranje s posojili in prispevki članov. Trg se bo kmalu razširil na celotno površino 350 kvadratnih metrov, da bi ustvarili še več prostora za trajnostno nakupovalno alternativo.

Navdih za Milo prihaja iz Park Slope Food Coop v New Yorku, uspešnega modela z več kot 17.000 člani. Ta koncept obljublja skupno prizadevanje za dober in pravičen nakup - zavezo, ki jo lahko sprejmejo tudi prebivalci Dunaja. Mila bi lahko bila ključ do solidarnosti pri porabi. Zlasti v trenutnih gospodarskih razmerah je tak koncept bolj dragocen kot kdajkoli prej in pravi korak v pravičnejši smeri.