Mercado prático MILA: alimentos orgânicos até 40% mais baratos em Viena!

Mercado prático MILA: alimentos orgânicos até 40% mais baratos em Viena!

No dia 10 de outubro, um novo mercado prático com o nome promissor “MILA” será inaugurado no 12º distrito de Viena, Meidling. Este mercado organizado de forma cooperativa na Vivenotgasse 29 estabeleceu como objectivo desafiar o aumento dos preços dos alimentos em tempos de inflação. A tendência é alarmante: muitos produtos são agora duas vezes mais caros do que há quatro anos. Embora grandes cadeias de supermercados como BILLA e Spar estejam a obter lucros recordes, os iniciadores do MILA querem garantir preços justos, transparentes e acessíveis para os seus membros. Hoje relata que os produtos orgânicos no MILA são até 40% mais baratos do que nos supermercados convencionais.

A área das filiais do novo mercado abrange 350 metros quadrados, onde os próprios associados podem se tornar ativos. Cada integrante trabalha três horas por mês na loja, reduzindo assim os custos operacionais. A adesão custa uma taxa única de 180 euros, mas também são possíveis contribuições reduzidas de 20 euros, especialmente para grupos de rendimentos socialmente mais fracos. Este modelo cooperativo dá a todos os membros o mesmo direito de voto nas decisões, independentemente do valor da contribuição. Já existem quase 1.000 membros e eles estão ativamente envolvidos na definição da gama de produtos. A gama é composta por cerca de 90% de produtos biológicos e os associados podem apresentar sugestões de novos produtos, o que deverá tornar a seleção sustentável e regional. Relatórios Kontrast de uma comunidade crescente que não está apenas comprometida com o consumo, mas também com o intercâmbio social.

Comunidade e sustentabilidade em foco

Os iniciadores do MILA consideram-se não apenas como mais um concorrente na selva dos supermercados, mas como parte de um movimento que inspirou projectos semelhantes noutras cidades. A coesão e a sustentabilidade são a nossa principal prioridade. Evitar o desperdício alimentar também desempenha um papel central. Os produtos que estão perto de expirar o prazo de validade recebem pontos amarelos, enquanto os produtos vencidos, mas ainda comestíveis, recebem pontos vermelhos e, portanto, são oferecidos 30% mais baratos. Estas medidas pretendem sensibilizar para a compra consciente e reduzir o desperdício alimentar.

A adesão ao MILA não só concede oportunidades de compras, mas também o direito de ter uma palavra a dizer. “Horas de silêncio” e materiais informativos multilíngues promovem a inclusão e uma experiência compartilhada. Tendo em conta o aumento acentuado dos preços nos mercados convencionais, o mercado MICLA é um raio de esperança para muitas famílias vienenses que procuram qualidade e justiça. A fim de cobrir os custos operacionais e realizar uma maior abertura do mercado, está previsto financiamento através de empréstimos e contribuições dos membros. O mercado será em breve ampliado para a área total de 350 metros quadrados, a fim de criar ainda mais espaço para uma alternativa de compras sustentável.

A inspiração para o MILA vem da Park Slope Food Coop, em Nova York, um modelo de sucesso com mais de 17.000 membros. Este conceito promete um esforço conjunto para compras boas e justas – um compromisso que o povo de Viena também pode aceitar. O MILA poderia muito bem ser a chave para a solidariedade no consumo. Especialmente na actual situação económica, tal conceito é mais valioso do que nunca e constitui o passo certo numa direcção mais justa.