MILA-käytännön markkinat: Orgaaninen ruoka on jopa 40% halvempaa Wienissä!

MILA-käytännön markkinat: Orgaaninen ruoka on jopa 40% halvempaa Wienissä!

10. lokakuuta uudet käytännön markkinat, joissa on lupaava nimi “Mila”, avataan Wienin 12. piirin meidlingissä. Tämä Vivenotgasse 29: n yhteistyössä järjestetyt markkinat ovat asettaneet itselleen tavoitteen uhmata elintarvikkeiden hintojen nousua inflaatioaikoina. Suuntaus on huolestuttava: monet tuotteet ovat nyt kaksi kertaa niin kalliimpaa kuin neljä vuotta sitten. Vaikka suuret supermarketketjut, kuten Billa ja SPAR, tuottavat ennätyksellisiä voittoja, Mila -aloittajat haluavat varmistaa jäsenille oikeudenmukaisen, läpinäkyvän ja kohtuuhintaisen hinnoittelun. .

Uusien markkinoiden haara -alue kattaa 350 neliömetriä, missä jäsenet voivat tulla aktiiviksi itse. Jokainen jäsen työskentelee kaupassa kolme tuntia kuukaudessa, mikä vähentää käyttökustannuksia. Jäsenyys maksaa 180 euron kertaluonteisen maksun, mutta myös 20 euron vähentyneet maksut ovat mahdollisia, etenkin sosiaalisesti heikommille tuloryhmille. Tämä osuuskuntamalli antaa jokaiselle jäsenelle saman äänestysoikeuden päätöksissä riippumatta siitä, kuinka korkea panos on. Jäseniä on jo lähes 1000 ja he ovat aktiivisesti mukana tuotevalikoiman muotoilussa. Alue koostuu noin 90% luonnonmukaisista tuotteista, ja jäsenet saavat tehdä ehdotuksia uusille tuotteille, joiden tulisi tehdä valinnasta kestävää ja alueellista. .

Yhteisö ja kestävyys keskittymässä

Milan aloittajat näkevät itsensä vain toisena kilpailijana supermarketin viidakossa, vaan osana liikettä, joka on inspiroinut samanlaisia ​​projekteja muissa kaupungeissa. Koheesio ja kestävyys ovat ensisijainen tavoite. Ruokajätteiden välttäminen on myös keskeinen rooli. Tuotteet, jotka ovat lähellä vanhentumista parhaimmista ennen päivämääränsä vastaanottamista, saavat keltaiset pisteet, kun taas vanhentuneita, mutta silti syötäviä tuotteita annetaan punaiset pisteet, ja siksi ne tarjotaan 30% halvemmaksi. Näiden toimenpiteiden tarkoituksena on lisätä tietoisuutta tietoisesta ostosta ja vähentää ruokajätteitä.

Jäsenyys Milassa ei vain myönnä ostosmahdollisuuksia, vaan myös oikeutta sanoa. ”Hiljaiset tunnit” ja monikieliset tietomateriaalit edistävät osallistamista ja yhteistä kokemusta. Kun otetaan huomioon tavanomaisten markkinoiden usein jyrkästi nousut, MICLA -markkinat ovat toivon säde monille Wienin kotitalouksille, jotka etsivät laatua ja oikeudenmukaisuutta. Toimintakustannusten kattamiseksi ja markkinoiden uusien avaamisten toteuttamiseksi on suunniteltu lainojen ja jäsenten maksuosuuksien rahoittaminen. Markkinat laajennetaan pian 350 neliömetrin koko alueelle, jotta voidaan luoda vielä enemmän tilaa kestävälle ostosvaihtoehdolle.

Milan inspiraatio tulee Park Slope Food Coop New Yorkissa, menestyvä malli, jolla on yli 17 000 jäsentä. Tämä konsepti lupaa yhteisen ponnistelun hyvälle ja oikeudenmukaiselle ostolle - sitoutuminen, jonka Wienin ihmiset voivat myös hyväksyä. Mila voi hyvinkin olla avain solidaarisuuteen kulutuksessa. Erityisesti nykyisessä taloudellisessa tilanteessa tällainen käsite on arvokkaampi kuin koskaan ja oikea askel oikeudenmukaisempaan suuntaan.