سوق MILA العملي: الأطعمة العضوية أرخص بنسبة تصل إلى 40% في فيينا!

سوق MILA العملي: الأطعمة العضوية أرخص بنسبة تصل إلى 40% في فيينا!

في العاشر من تشرين الأول (أكتوبر)، سيتم افتتاح سوق عملي جديد يحمل الاسم الواعد "MILA" في المنطقة الثانية عشرة - ميدلينغ في فيينا. لقد وضع هذا السوق المنظم بشكل تعاوني في Vivenotgasse 29 لنفسه هدف تحدي ارتفاع أسعار المواد الغذائية في أوقات التضخم. وهذا الاتجاه مثير للقلق: فالعديد من المنتجات أصبحت الآن أغلى بمرتين مما كانت عليه قبل أربع سنوات. في حين أن سلاسل المتاجر الكبيرة مثل BILLA وSpar تحقق أرباحًا قياسية، فإن مؤسسي MILA يريدون ضمان أسعار عادلة وشفافة ومعقولة التكلفة لأعضائهم. تقارير اليوم أن المنتجات العضوية في MILA أرخص بنسبة تصل إلى 40٪ من محلات السوبر ماركت التقليدية.

تبلغ مساحة فرع السوق الجديد 350 مترًا مربعًا، حيث يمكن للأعضاء أن يصبحوا نشطين بأنفسهم. يعمل كل عضو ثلاث ساعات شهريًا في المتجر، مما يقلل من تكاليف التشغيل. تبلغ تكلفة العضوية 180 يورو لمرة واحدة، ولكن من الممكن أيضًا تخفيض المساهمات من 20 يورو، خاصة بالنسبة لفئات الدخل الأضعف اجتماعيًا. يمنح هذا النموذج التعاوني كل عضو نفس الحق في التصويت في القرارات، بغض النظر عن مدى ارتفاع المساهمة. يوجد بالفعل ما يقرب من 1000 عضو وهم يشاركون بنشاط في تشكيل مجموعة المنتجات. تتكون المجموعة من حوالي 90% من المنتجات العضوية، ويُسمح للأعضاء بتقديم اقتراحات لمنتجات جديدة، مما يجعل الاختيار مستدامًا وإقليميًا. تقارير Kontrast عن مجتمع متنامٍ لا يلتزم بالاستهلاك فحسب، بل أيضًا بالتبادل الاجتماعي.

المجتمع والاستدامة في التركيز

لا يرى أصحاب مبادرة MILA أنفسهم كمنافس آخر في غابة السوبر ماركت فحسب، بل كجزء من حركة ألهمت مشاريع مماثلة في مدن أخرى. التماسك والاستدامة هي أولويتنا القصوى. يلعب تجنب هدر الطعام أيضًا دورًا مركزيًا. المنتجات التي أوشكت على انتهاء صلاحيتها قبل التاريخ الأفضل تحصل على نقاط صفراء، في حين أن المنتجات منتهية الصلاحية ولكن لا تزال صالحة للأكل تحصل على نقاط حمراء وبالتالي يتم تقديمها بسعر أرخص بنسبة 30%. وتهدف هذه التدابير إلى رفع مستوى الوعي بالشراء الواعي والحد من هدر الطعام.

العضوية في MILA لا تمنح فرص التسوق فحسب، بل تمنحك أيضًا الحق في إبداء الرأي. تعمل "ساعات الصمت" والمواد الإعلامية متعددة اللغات على تعزيز الشمول والخبرة المشتركة. ونظرًا للارتفاع الحاد في الأسعار في الأسواق التقليدية في كثير من الأحيان، فإن سوق MICLA يمثل بصيص أمل للعديد من الأسر في فيينا التي تبحث عن الجودة والعدالة. ومن أجل تغطية تكاليف التشغيل وتحقيق المزيد من انفتاح السوق، من المقرر التمويل من خلال القروض والمساهمات من الأعضاء. وسيتم قريباً توسيع السوق إلى مساحة كاملة تبلغ 350 متراً مربعاً من أجل توفير مساحة أكبر لبديل التسوق المستدام.

يأتي الإلهام لـ MILA من Park Slope Food Coop في نيويورك، وهو نموذج ناجح يضم أكثر من 17000 عضو. ويَعِد هذا المفهوم ببذل جهد مشترك من أجل الشراء الجيد والعادل ــ وهو الالتزام الذي يستطيع شعب فيينا أن يقبله أيضاً. وقد تكون MILA هي المفتاح إلى التضامن في الاستهلاك. وفي ظل الوضع الاقتصادي الحالي، أصبح هذا المفهوم أكثر قيمة من أي وقت مضى، وهو الخطوة الصحيحة في اتجاه أكثر عدالة.