Herfsttijd in Wenen: Storm lokt fijnproevers naar Meidling!

Herfsttijd in Wenen: Storm lokt fijnproevers naar Meidling!

Met het begin van de herfst in Wenen, op 10 september, begint niet alleen het seizoen van kleurrijke bladeren, maar ook het zogenaamde stormseizoen. Tijdens deze bijzondere fase wordt in tal van Weense restaurants de zoete drank Sturm geserveerd, die wordt beschouwd als een voorloper van de wijn. Enkele restaurants in Meidling hebben hun deuren al geopend en bieden deze smakelijke herfsttraktatie aan. Bij het fermentatieproces van Sturm komt kooldioxide vrij en zorgt voor een sprankelende drinkervaring.

De Mijn wijk heeft aangekondigd dat de Weingarten aan de Meidlinger Markt 111-113 vanaf 10 september al de eerste flessen Sturm schenkt. Het restaurant is geopend van maandag tot en met donderdag vanaf 15.00 uur. tot 23.00 uur en op vrijdag en zaterdag vanaf 12.00 uur. tot 23.00 uur Een andere plek om naartoe te gaan is Heu & Gabel, waar Schilcher Sturm vanaf 12 september wordt aangeboden. Hier heeft u de mogelijkheid om u te laten verwennen van dinsdag tot en met donderdag van 11.30 tot 22.00 uur. of kom langs op vrijdag van 08.00 tot 22.00 uur. en zaterdag van 8.00 tot 16.00 uur.

Onweer en muziek

Ook bij schuilkelder Meidling staat er een heel bijzonder evenement op stapel, waar op 19 september vanaf 19.00 uur livemuziek plaatsvindt. Deze locatie is dagelijks geopend van 11.00 tot 22.00 uur en speelt tot 21.00 uur. op zaterdag en 20.00 uur op zondag. En vergeet Gasthaus Maria aan de Wolfganggasse 16 niet, waar u sinds begin deze maand kunt genieten van Sturm. Naast de heerlijke Sturm worden hier ook traditionele Weense gerechten geserveerd. Openingstijden zijn maandag t/m vrijdag van 08.00 uur tot 23.00 uur, zaterdag van 10.00 uur tot 23.00 uur. en zon- en feestdagen van 10.00 tot 22.00 uur.

Maar wat zit er eigenlijk achter het stormseizoen? Luidruchtig Wikipedia Het is niet alleen een drankje, maar ook een tijd die ons herinnert aan de bewogen geschiedenis van de wijn. De wijnbouw heeft een lange traditie in de regio Wenen, die teruggaat tot de 12e eeuw. Tegenwoordig groeit er nog steeds ongeveer 640 hectare wijnbouwgebied op de hellingen van het Weense Woud, voornamelijk witte wijnstokken. Vooral de Grüner Veltliner en de Rheinriesling zijn populair. In 2020 werd ongeveer 25.252 hectoliter wijn geoogst, wat het sterke wijnerfgoed van Wenen weerspiegelt.

Een blik op de wijngeschiedenis

Het belang van de wijnbouw voor Wenen kon in het verleden niet worden onderschat. Keizer Rudolf von Habsburg dreigde al in 1276 de wijngaarden van Wenen te verwoesten, wat het belang van wijn voor de bevolking onderstreepte. De Geschiedenis-wiki documenten waaruit blijkt dat Wenen in de 16e en 17e eeuw een centrale rol speelde als wijnconsumerende en -exporterende stad. Zelfs vandaag de dag is Weense wijn niet alleen lokaal, maar ook nationaal en internationaal erg populair en zeker indrukwekkend.

Het stormseizoen is daarom niet alleen een tijd van genieten, maar ook een uitdrukking van de lange traditie en cultuur van wijn in Wenen. Of het nu gaat om een ​​gezellig samenzijn in een van de vele nieuwe stormbars of genieten van een zoet drankje in het hart van de stad, de Weners weten de herfststemming goed te vieren.