Jesen u Beču: Oluja privlači gurmane u Meidling!

Jesen u Beču: Oluja privlači gurmane u Meidling!

S početkom jeseni u Beču, 10. rujna, počinje ne samo sezona šarenog lišća, već i takozvana sezona oluja. Tijekom ove posebne faze u brojnim bečkim restoranima poslužuje se slatko piće Sturm, koje se smatra pretečom vina. Neki restorani u Meidlingu već su otvorili svoja vrata i nude ovu ukusnu jesensku poslasticu. Sturmov proces fermentacije oslobađa ugljični dioksid i osigurava pjenušavo iskustvo pijenja.

The Moj okrug je najavio da će Weingarten na adresi Meidlinger Markt 111-113 već od 10. rujna posluživati ​​prve boce Sturma. Radno vrijeme restorana je od ponedjeljka do četvrtka od 15 sati. do 23 sata te u petak i subotu od 12 sati. do 23 sata Drugo mjesto na koje biste trebali otići bio bi Heu & Gabel, gdje će Schilcher Sturm biti ponuđen od 12. rujna. Ovdje imate priliku prepustiti se maženju od utorka do četvrtka od 11:30 do 22 sata. ili da svratite u petak od 8 do 22 sata. i subotom od 8 do 16 sati.

Oluja i glazba

Slijedi i poseban događaj u skloništu Meidling, gdje će se 19. rujna od 19 sati održati živa glazba. Ovo mjesto je otvoreno svakog dana od 11 do 22 sata, a igra se do 21 sat. u subotu i 20 sati. u nedjelju. I ne zaboravite Gasthaus Maria na Wolfganggasse 16, gdje možete uživati ​​u Sturmu od početka mjeseca. Osim ukusnog Sturma, ovdje se nudi i tradicionalna bečka kuhinja. Radno vrijeme je od ponedjeljka do petka od 8 do 23 sata, subotom od 10 do 23 sata. te nedjeljom i praznikom od 10 do 22 sata.

Ali što je zapravo iza sezone oluja? Glasno Wikipedia Nije to samo piće, već i vrijeme koje nas podsjeća na bogatu povijest vina. Vinogradarstvo na području Beča ima dugu tradiciju koja seže još u 12. stoljeće. Danas na obroncima Bečke šume raste još oko 640 hektara vinogradarskih površina, pretežno vinove loze. Posebno su popularni Grüner Veltliner i Rheinriesling. Godine 2020. ubrano je oko 25 252 hektolitara vina, što odražava snažnu vinsku baštinu Beča.

Pogled u povijest vina

Važnost vinogradarstva za Beč u prošlosti se nije mogla podcijeniti. Car Rudolf von Habsburg zaprijetio je devastacijom bečkih vinograda još 1276. godine, što je istaknulo važnost vina za stanovništvo. The Povijest Wiki dokumentira da je Beč imao središnju ulogu kao grad potrošač i izvoznik vina u 16. i 17. stoljeću. I danas je bečko vino vrlo popularno ne samo na lokalnoj, već i na nacionalnoj i međunarodnoj razini i svakako je impresivno.

Sezona oluja stoga nije samo vrijeme uživanja, već i izraz duge tradicije i kulture vina u Beču. Bilo da se radi o ugodnom druženju u nekom od brojnih novih storm barova ili uživanju u slatkom piću u srcu grada, Bečani znaju kako na pravi način proslaviti jesensko raspoloženje.