Gasthaus Stafler i Meidling: Räddningen närmar sig tack vare Voodoo Jürgens!

Gasthaus Stafler i Meidling: Räddningen närmar sig tack vare Voodoo Jürgens!

Gasthaus Stafler i Meidling, en restaurang som är över 100 år gammal med traditionella möbler som Bretschneider-Schank från 1950-talet, är på väg att räddas. Ägaren Georg Stafler har meddelat att det sker en positiv utveckling medan värdshuset för närvarande är stängt. Det förelåg ett nedläggningshot eftersom krögarna Georg och Marie Stafler inte längre kunde fortsätta på grund av svår sjukdom och under lång tid inte lyckades hitta en efterträdare. Situationen verkade särskilt allvarlig i maj 2024, när de två brådskande sökte stöd och deras desperata Facebook-upprop blev viralt. Austropop-stjärnan Voodoo Jürgens gjorde tillkännagivandet på sociala medier och nådde ett stort antal människor som hade blivit förtjusta i värdshuset. Mitt distrikt rapporterar att lovande förhandlingar med en potentiell efterträdare nu pågår, även om detaljerna fortfarande är öppna.

Gasthaus Stafler har gjort sig ett namn tack vare sina många stamgäster och en blomstrande lunchaffär. Under sommarmånaderna skapar Schanigarten en riktig semesterkänsla och frestande sydtyrolska delikatesser lockade många besökare. Operatörerna betonade att restaurangen är fullt utrustad och det är bara att "vända upp och gå" för att fortsätta verksamheten. Hyran för gästgiveriet är 2 000 euro brutto per månad, och en avgift på 32 000 euro tillkommer för att ta över inventariet. Ditt mål är att leta efter en efterträdare med hjärta, mod och passion för gastronomi, eftersom detta är avgörande för att underhålla värdshuset. Det rapporterar Today.at att operatörerna är säkra på att efterträdaren snart kommer att fastställas.

Successionens utmaningar

Att överlämna ett värdshus är ingen lätt sak. Hur på Gastivo Som kan utläsas måste olika juridiska aspekter beaktas när det gäller företagsöverträdelse. En allmän fullmakt för efterträdaren kan vara till hjälp för att ge den nya operatören handlingsutrymme. Det gäller bland annat rättsliga åtgärder som ingående av kontrakt eller representation inför myndigheter. I händelse av ett plötsligt fel hos den nuvarande operatören kunde efterträdaren hoppa ombord omedelbart utan att orsaka några förseningar.

Historien om Gasthaus Stafler visar hur viktigt samspelet mellan tradition, god mat och en motiverad efterträdare är för att bevara sådana cateringanläggningar. Med stöd från samhället och förhoppningen om en framgångsrik successionsplan kunde Gasthaus Stafler kanske snart återupplivas.