Suche
Mein Konto
Gasthaus Stafler i Meidling: Redningen nærmer sig takket være Voodoo Jürgens!
Stafler-kroen i Meidling kæmper for at redde sig selv, efter kroejerne er blevet syge - en lovende efterfølger er lige om hjørnet.
Gasthaus Stafler i Meidling: Redningen nærmer sig takket være Voodoo Jürgens!
Gasthaus Stafler i Meidling, en restaurant, der er over 100 år gammel med traditionel indretning som Bretschneider-Schank fra 1950'erne, er ved at blive reddet. Ejeren, Georg Stafler, har meddelt, at der er en positiv udvikling, mens kroen i øjeblikket er lukket. Der var trussel om lukning, fordi kroejere Georg og Marie Stafler ikke længere kunne fortsætte på grund af alvorlig sygdom og i lang tid ikke kunne finde en afløser. Situationen virkede særlig alvorlig i maj 2024, da de to akut søgte støtte, og deres desperate Facebook-appel gik viralt. Austropop-stjernen Voodoo Jürgens offentliggjorde det på sociale medier og nåede ud til et stort antal mennesker, der var blevet glade for kroen. Mit distrikt rapporterer at lovende forhandlinger med en potentiel efterfølger nu er i gang, selvom detaljerne stadig er åbne.
Gasthaus Stafler har skabt sig et navn takket være sine mange stamgæster og en blomstrende frokostforretning. I sommermånederne skaber Schanigarten en ægte feriefølelse, og fristende sydtyrolske delikatesser tiltrak mange besøgende. Operatørerne understregede, at restauranten er fuldt udstyret, og man skal bare "skru op og gå" for at fortsætte driften. Huslejen for kroen er 2.000 euro brutto om måneden, og et gebyr på 32.000 euro skal overtage inventaret. Dit mål er at lede efter en efterfølger med hjerte, mod og passion for gastronomi, da dette er afgørende for at opretholde kroen. Det skriver Today.at at operatørerne er sikre på, at efterfølgeren snart vil blive fastlagt.
Successionens udfordringer
At aflevere en kro er ikke en nem sag. Hvordan videre Gastivo Som det kan læses, skal der tages hensyn til forskellige juridiske forhold, når det kommer til virksomhedsovertagelse. En generel fuldmagt til efterfølgeren kan være behjælpelig med at give den nye operatør råderum. Det gælder blandt andet retssager såsom indgåelse af kontrakter eller repræsentation over for myndigheder. I tilfælde af en pludselig fejl hos den nuværende operatør, kunne efterfølgeren hoppe om bord med det samme uden at forårsage forsinkelser.
Historien om Gasthaus Stafler viser, hvor vigtigt samspillet mellem tradition, godt køkken og en motiveret efterfølger er for bevarelsen af sådanne cateringvirksomheder. Med støtte fra lokalsamfundet og håbet om en vellykket arvefølge, kunne Gasthaus Stafler måske snart genoplives.