Dunaj dobi novo vročo točko: Extra Würstel se odpre v Mariahilfu!

Dunaj dobi novo vročo točko: Extra Würstel se odpre v Mariahilfu!

29. oktobra 2025 se Mariahilf veseli okusnega dodatka: stojnica dunajskih klobas Extra Würstel odpira svojo drugo lokacijo na Mariahilfer Straße 47. Potem ko sta brata Felix in Michael Fuchs skoraj tri leta uspešno poslovala na Taborstrasse v drugem okrožju, sta zdaj našla novo, večjo lokacijo, ki ima celo vabljiv barski vrt. Vsak dan od 11. do 22. ure lahko Dunajčani in Dunajčanke poleg priljubljenih klobas zdaj uživajo tudi v sveže točenem pivu in proseccu.

Koncept "Extra Würstel" je zasnovan za raznolikost in kakovost. Organske klobase, veganske možnosti in fermentirani izdelki so na meniju, ki sprva prevzema jedi iz Taborstrasse. Vrhunci vključujejo Bosno z bio bratwurst za 6,50 evra, Käsekrainer iz XO-Beef za 7,90 evra in inovativni Bành Wü za 8,20 evra. Kot priloga ne sme manjkati okusen domač dvakrat ocvrt krompirček z različnimi prelivi. Tukaj se najde nekaj za vsak okus – tudi za veganske sladokusce!

Stičišče soseske

Brata Fuchs nista mislila samo na dober posel, ampak tudi na skupnost. Njihov cilj z novo lokacijo je ustvariti prijetno zbirališče za sosesko. V skladu s trenutnimi trendi ekipa aludira tudi na vse večje povpraševanje po veganskih prigrizkih, ki so na Dunaju vse bolj priljubljeni. Ponudba veganskih jedi se je v zadnjih letih močno razširila tudi v segmentu stojala za klobase, kar kaže na to, da se morajo tradicionalni dunajski wurschterji prilagajati in iti v korak s časom.

Glede na vegan.at je zdaj na Dunaju veliko lokacij, ki ponujajo veganske prigrizke - od prve popolnoma veganske klobase »Eh Wurst« do raznih drugih krajev, kot sta »Würstelstand Leo« in »Alles Wurscht«. Izbira je zdaj tako pestra, da bodo tukaj na svoj račun prišli tudi najbolj predani ljubitelji rastlin.

O bratih klobasarske scene

Felix in Michael Fuchs sta prava pionirja dunajske klobasarske scene. Z jasnim konceptom in visokimi standardi kakovosti jim je uspelo uresničiti svojo vizijo. Dosedanja okrepčevalnica na tej lokaciji, “Electro Camel”, se ponovno odpira na drugi lokaciji in tako je v kulinarično ponudbo na Mariahilfer Straße vdrl nov, svež veter. Nova lokacija ni le dodatek, ampak pravi vrhunec za vse ljubitelje klobas in prigrizkov.

Ne glede na to, ali s prijatelji ob hladnem pivu in okusnih klobasah v Schanigartenu ali sami na hitrem prigrizku na mimoidočih – »Extra Würstel« ponuja nekaj za vsako priložnost. Dunajska gastronomska scena se prenavlja s takšnimi inovativnimi koncepti in prinaša svež veter v dolgoletne strukture.

Dunaj, mesto klobas, je z odprtjem »Extra Würstel« znova naredil korak k modernizirani prehranski kulturi. S ponudbo, ki nagovarja toliko okusov, bo zanimivo videti, kako se bo ta nova lokacija razvijala.