Viena tiene un nuevo punto de acceso: ¡Extra Würstel abre en Mariahilf!

Viena tiene un nuevo punto de acceso: ¡Extra Würstel abre en Mariahilf!

El 29 de octubre de 2025, Mariahilf espera una deliciosa incorporación: el puesto de salchichas vienesas “Extra Würstel” abre su segundo local en la Mariahilfer Straße 47. Después de casi tres años de éxito en el negocio de los hermanos Felix y Michael Fuchs en la Taborstrasse, en el segundo distrito, ahora han encontrado un nuevo local más grande, que cuenta incluso con un acogedor jardín de bar. Todos los días, de 11 a 22 horas, los visitantes vieneses y vieneses pueden disfrutar de cerveza recién tirada y prosecco, además de las populares salchichas.

El concepto "Extra Würstel" está diseñado para ofrecer variedad y calidad. Embutidos ecológicos, opciones veganas y productos fermentados forman parte de la carta, que inicialmente se hace cargo de los platos de Taborstrasse. Destacan el Bosna con salchicha orgánica por 6,50 euros, el Käsekrainer de XO-Beef por 7,90 euros y el innovador Bành Wü por 8,20 euros. Como acompañamiento no deben faltar las deliciosas patatas fritas caseras con varios aderezos. Aquí hay algo para todos los gustos, ¡incluso para los conocedores veganos!

Un punto de encuentro para el barrio

Los hermanos Fuchs no sólo pensaban en los buenos negocios, sino también en la comunidad. Su objetivo con la nueva ubicación es crear un lugar de encuentro acogedor para el barrio. Siguiendo las tendencias actuales, el equipo alude también a la creciente demanda de snacks veganos, que son cada vez más populares en Viena. En los últimos años también se ha ampliado considerablemente la oferta de platos veganos en el segmento de los puestos de embutidos, lo que demuestra que los tradicionales "wurschters" vieneses tienen que adaptarse y mantenerse al día.

Según vegan.at, en Viena existen numerosos locales que ofrecen snacks veganos, desde el primer bar de salchichas completamente vegano, “Eh Wurst”, hasta otros lugares como “Würstelstand Leo” y “Alles Wurscht”. La selección es ahora tan variada que incluso los amantes de las plantas más dedicados sacarán provecho de su dinero.

Sobre los hermanos de la escena de las salchichas.

Felix y Michael Fuchs son auténticos pioneros del panorama de las salchichas vienesas. Con un concepto claro y altos estándares de calidad, lograron hacer realidad su visión. El antiguo snack bar «Electro Camel» vuelve a abrir sus puertas en otro lugar, por lo que una nueva y fresca bocanada de aire irrumpe en la oferta culinaria de la Mariahilfer Straße. La nueva ubicación no es sólo una ampliación, sino un verdadero punto culminante para todos los amantes de las salchichas y los snacks.

Ya sea con amigos tomando una cerveza fría y sabrosas salchichas en Schanigarten o solo para tomar un refrigerio de paso, "Extra Würstel" tiene algo que ofrecer para cada ocasión. El panorama gastronómico vienés se renueva con conceptos tan innovadores y aporta un soplo de aire fresco a las estructuras tradicionales.

Viena, la ciudad de las salchichas, ha vuelto a dar un paso hacia una cultura gastronómica modernizada con la apertura de “Extra Würstel”. Con una oferta que atrae a tantos gustos, será interesante ver cómo se desarrolla esta nueva ubicación.