Bécsi Bordíj 2025: 13 A legnépszerűbb borok, amelyeket élvezetre és hagyományra választottak!
Bécsi Bordíj 2025: 13 A legnépszerűbb borok, amelyeket élvezetre és hagyományra választottak!
Rathaus Wien, 1010 Wien, Österreich - 2025. június 4 -én az Arkadenhofi Bécsi városháza különösen fényesen sugárzott, mert itt került sor a "Wiener Wine Díj 2025" ünnepi odaítélésére. Összesen 13 bort ítéltek oda 57 bornövelő társaság 390 benyújtásából. Beszédében Michael Ludwig polgármester (SPÖ) hangsúlyozta a bécsi szőlőművelés óriási fontosságát a régió számára, és mennyire gyökerezik a város kultúrájában, miközben tisztelték a díjnyerteseket. A vendégek között szerepeltek Jürgen Czernohorsky éghajlati tanácsos, valamint Anna Langes bor hercegnő és Katharina Beranek bor királynője, aki mindannyian kiemelte a bécsi bor sokféleségét és minőségét.
A legjobb borok versenye nem más, mint problémamentes volt. A borászók számára ebben az évben nehéz volt az időjárás, a kihívások a korai szőlő betakarításától a vihar által okozott károkig terjedtek. Ennek ellenére a vállalatok bátran birkóztak az áhított díjakért, és az eredmény lenyűgöző. Az a vegyes büntetés, amelyről Bécs különösen ismert, a leggyakrabban benyújtott kategóriát jelentett ebben az évben 109 borral. Ezt követte a zöld Veltliner, a Riesling és a White Burgundia fajták, például a Chardonnay és a Muskateller.
A nyertesek és boruk
A zsűri elrontotta a választást, és 13 bort választott a különböző kategóriákból, beleértve a díjnyertes kettős nyerteseket. Íme néhány kiemelkedő nyertes:
- Karl Lentner (Karl Lentner pincészet): ried Kirchberg Alte Reben 2024 és a bécsi vegyes mondat
- Rainer Krisztus (pincészet Krisztus): Classic Rieslings és Chardonnay
- Weingut Mayer a plébániatemplomban: Ried Nussberg 2024 (erős Rieslings) és pezsgő bor tenyésztése
- Peter Bernreiter (trandanubia): rotwein-cuvée “Il Trittico” 2023
- Wolfgang Hofer (pincészet Hofer): Grauburgunder és Zweigelt Private Grande Reserve
- Michael Edlmoser (Edlmoser pincészet): Frizzante Blanc de Blancs
- Philipp Schmidt (Philipp Schmidt pincészet): bécsi vegyes helyi borkészlet Bisamberg 2024
A 2024 -es termékek, amelyeket egy forró nyár és egy rendkívüli természetes esemény jellemez, érettnek, gyümölcsösnek és kellemesnek mutatják magukat az optimista. Katharina Beranek dicsérte az elkötelezett fiatal bornövekedőket is, akik folytatják a bécsi szőlőművelés hagyományát, és friss levegőt hoznak a helyszínre.
Hagyomány és modernitás a bécsi szőlőművelésben
A Bécsben a szőlőtermesztésnek hosszú hagyománya van, amely a középkorba nyúlik vissza. Több mint 150 vállalat több mint 630 hektárt irányít, ami a szőlőtermesztést fontos gazdasági tényezővé teszi a városban. A szőlőültetvények, amelyek zöld övet alkotnak a város körül, a külvárosokban és a külvárosokban jönnek be. Különösen a vegyes mondat, amely több fehér szőlőfajtából áll, mint például a Green Veltliner, a Riesling és a Pinot Blanc, most már nevet adott a csillag gasztronómiájában. Aheurige és a buschenschanken kulcsszerepet játszik a vegyes mondat terjedésében. Ez a hagyomány nemcsak elősegíti a bor élvezetét, hanem összehozza a borászokat és a bécsi lakosságot is. A bécsi borok az utóbbi években, de a turisták számára is nagyon népszerűek voltak a helyiek körében.
Minden olyan bor szerelmese számára, akik többet szeretnének megismerni az év legjobb borairól, a oldal "> wienerweinpreis.at.at. Ez arra készteti, hogy többet akarjon, és lehetővé teszi a következő borkóstolás várakozását.
Magas a bécsi boron és annak termelőiben - olyan finomság, amely nemcsak a szívet, hanem a szájpadot is örömmel szolgálja!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Rathaus Wien, 1010 Wien, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)