Nou gust în hernali: 450 Gradi s -a deschis cu o oază de pizza!

Nou gust în hernali: 450 Gradi s -a deschis cu o oază de pizza!

Kalvarienberggasse 43, 1170 Wien, Österreich - în hernaluri este acum într -adevăr italian: frații Julia și Denis Bonic au deschis restaurantul „450 Gradi” din Kalvarienberggasse 43 pe 15 iulie 2025. Restaurantul este destinat tuturor iubitorilor de autentici, nepolitani și dorește să mită cu ingrediente de înaltă calitate și o ambianță invitată. Calitatea nu este salvată aici, deoarece ingredientele provin direct din Italia: salamul provine din pomezie, mozzarella fior di latte din pontenură și făina de la Napoli. O plăcere care nu numai că gâdilă deliciile culinare, dar aduce și inima Italiei bucătăriei vieneze.

Punctul culminant din meniu este pizza „450 Gradi”, care este ocupată cu un sos de roșii de casă, mozzarella de bivol și prosciutto. O adevărată recomandare pentru toți iubitorii de pizza! Conceptul din spatele 450 Gradi își propune să ofere oaspeților o experiență culinară extraordinară care te duce la masa tradiției italiene. Pizzaiolosul de aici sunt special concepute în metodele tradiționale de ambalare a pizza din Napoli, ceea ce asigură calitatea unică a vaselor. „Nu -l numiți pizza” nu pare să fie doar o vorbă aici, ci un program.

un loc de întâlnire

Marele Shanigarten din curtea restaurantului, care a fost conceput pentru o oază de relaxare și convivialitate, este deosebit de primitor. Aici vecinii și rezidenții se pot reuni într -o atmosferă relaxată și se pot bucura de modul de viață italian. „Este plăcut să vedem că vecinii noștri sunt deja printre primii oaspeți și apreciază oferta noastră”, raportează Julia și Denis plin de bucurie. Designul grădinii vă invită să vă simțiți bine și să petreceți timpul cu mâncare bună.

În zonă există și alte aspecte gastronomice de descoperit. Vinoase, o cafea robot în afacerea familiei și restaurantul Osfizio sunt doar câteva dintre celelalte oferte care trebuie să le ofere. Acest lucru arată districtul ca un punct culinar emergent la Viena.

Pizza napolitană dreaptă

Ce este special la pizza napolitană? Pizza napolitană reală se caracterizează prin aluatul său moale, elastic și marginea înaltă, pufoasă. Acoperirile tipice variază de la brânză clasică de bivol la combinație creativă cu nuci și cârnați italieni. Pentru iubitorii de pizza reale, există acum o listă de pizzerii excepționale din Viena, care oferă aceste creații speciale de aluat. Asociația Verace Pizza Napoletana (AVPN) definește linii directoare stricte pentru a proteja tradiția Pizza Napoletana.

O vizită la „450 Gradi” nu numai că promite pizza delicioasă, dar și experiența unei atmosfere calde și primitoare care aduce vii tradițiile și cultura Italiei. Oricine nu a renunțat încă la hernali ar trebui să compenseze acest lucru - pentru că aici este în mod clar o bucată din Italia în aer.

Informații suplimentare sunt disponibile în rapoartele de la dcip și 1000things Magazine .