Heurige v Floridsdorfu: Odkrijte kulinarične zaklade jeseni!

Heurige v Floridsdorfu: Odkrijte kulinarične zaklade jeseni!

V Floridsdorfu se je začela visoka sezona vinskih gostiln! Ko se poletje preveša v jesen, številne restavracije Heurigen odprejo svoja vrata in ponujajo obilico slastnih dobrot. Poleg klasičnih namazov gostje pričakujejo tudi inovativne jedi z divjimi zelišči. Zato je odlična priložnost za srečanje s prijatelji na kozarcu vina in uživanje v regionalnih dobrotah, kot je npr meinkreis.at poročali.

Dunajska kultura Heurigen je več kot le gastronomska izkušnja. Združuje družbene prakse, ki so pogosto družinsko usmerjene in predstavljajo udobje in živahno dunajsko glasbo. Pisane mize Heurigen, okrašene z vinskimi kozarci in namazi, vas vabijo, da se zadržite. Ta edinstven koncept sega v srednjeveško navado »vodenja«, kjer so se ljudje družili v sproščenem vzdušju. Heurige niso le del dunajske vinske pokrajine, so tudi najpomembnejše prodajno mesto za številna vinogradniška podjetja in ponujajo cenovno ugodno kulturo uživanja za vse generacije. UNESCO opisuje.

Heurige v Floridsdorfu

Med Heurigen v Floridsdorfu izstopa Heuriger Wieninger. Tu lahko gostje pričakujejo tradicionalno kulturo Heurigen z bogatim samopostrežnim bifejem. Jedi segajo od svinjske pečenke do hišnega aspika in sezonskih sladic. Heuriger je odprt ob petkih od 16. ure naprej. do polnoči, ob sobotah od 12. do polnoči ter ob nedeljah in praznikih od 12. ure. do 22. ure Rezervacije so možne na 01/292 41 06. Če želite izvedeti več o ponudbi, lahko obiščete spletno stran.

Vinska klet Christ se ozira na dolgo tradicijo od leta 1927 in je trdno zasidrana v kulturi vinskih gostiln Floridsdorf. Tukaj strežejo sezonske jedi in klasične samopostrežne jedi. Odpiralni čas je od ponedeljka do petka od 15. ure. do 23. ure ter ob sobotah, nedeljah in praznikih od 12. ure dalje. do 23. ure Letos je klet zaprta do torka, 30. septembra. Vsi zainteresirani lahko pokličete klet na 01/292 51 52 ali preko spletne strani.

Še en vrhunec je Wildkräuter-Buschenschank, ki je specializiran za jedi iz divjih zelišč, sredozemske tapase in specialitete gorskih kmetov. S terase v vinogradu je čudovit razgled na mesto. Odprta je do nedelje, 28. septembra, vsak petek in nedeljo od 14. ure dalje. do 21. ure Rezervacije so možne tudi po telefonu na 01/292 51 52. Dodatne informacije najdete na spletnem mestu.

Božič z dunajskimi vini

Obdobje od 19. septembra do 5. oktobra zaznamujejo tudi druge prireditve in vinske konobe, ki slavijo užitke dunajskih vin. Posebej velja izpostaviti ekološko certificirano klet Fuchs-Steinclip, katere vina so bila prepoznana v vinskem vodniku Gault&Millau 2025. Med nagrajenimi vini so modri pinot 2020 z 18 točkami ter cabernet franc 2022 in chardonnay 2022. Vinogradi se razprostirajo na 15 hektarih in so pionir na področju biotske raznovrstnosti, ki je za mlada vinarja Stefana in Aleksandra zelo pomembna. Informacije o tem lahko najdete tudi na njihovi spletni strani.

Dunajska kultura Heurigen, ki jo odlikujeta tradicija in družabnost, ponuja odlično priložnost za družaben večer s prijatelji ali družino. Ne glede na to, ali izberete klasične dobrote ali inovativne kreacije, je čarobnost Heurigerja težko premagati.