Heurige em Floridsdorf: Descubra tesouros culinários no outono!

Heurige em Floridsdorf: Descubra tesouros culinários no outono!

A alta temporada das tabernas de vinho já começou em Floridsdorf! À medida que o verão se transforma em outono, muitos restaurantes Heurigen abrem suas portas e oferecem uma variedade de iguarias deliciosas. Além dos patês clássicos, os hóspedes também podem esperar pratos inovadores com ervas silvestres. É portanto a oportunidade perfeita para reunir os amigos para tomar um copo de vinho e saborear iguarias regionais, como meinkreis.at relatado.

A cultura vienense Heurigen é mais do que apenas uma experiência gastronómica. Combina práticas sociais muitas vezes orientadas para a família e que representam aconchego e música vienense animada. As coloridas mesas Heurigen, decoradas com taças de vinho e colchas, convidam você a ficar. Este conceito único remonta ao costume medieval de “liderar”, onde as pessoas se reuniam num ambiente descontraído. Heurige não faz apenas parte da paisagem vinícola de Viena, mas também é o ponto de venda mais importante para muitas empresas vitivinícolas e oferece uma cultura de diversão acessível para todas as gerações. UNESCO descreve.

Heurige em Floridsdorf

O Heuriger Wieninger se destaca entre os Heurigen em Floridsdorf. Aqui, os hóspedes podem esperar uma cultura tradicional Heurigen com um extenso buffet. Os pratos vão desde porco assado até pastilhas da casa e sobremesas sazonais. O Heuriger está aberto às sextas-feiras a partir das 16h. à meia-noite, aos sábados a partir das 12h. à meia-noite e aos domingos e feriados a partir das 12h. às 22h As reservas são possíveis pelo telefone 01/292 41 06. Se quiser saber mais sobre a oferta, pode visitar o website.

A vinícola Christ tem uma longa tradição desde 1927 e ancorou firmemente seu lugar na cultura das tavernas de vinho de Floridsdorf. Pratos que mudam sazonalmente, bem como pratos clássicos de buffet são servidos aqui. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 15h. às 23h e aos sábados, domingos e feriados a partir das 12h. às 23h Este ano a adega está encerrada até terça-feira, 30 de setembro. Os interessados ​​​​podem entrar em contato com a vinícola pelo telefone 01/292 51 52 ou pelo site.

Outro destaque é o Wildkräuter-Buschenschank, especializado em pratos de ervas selvagens, tapas mediterrânicas e especialidades de agricultores de montanha. O terraço na vinha oferece uma vista maravilhosa sobre a cidade. Está aberto até domingo, 28 de setembro, todas as sextas e domingos a partir das 14h. às 21h As reservas também são possíveis pelo telefone 01/292 51 52. Mais informações podem ser encontradas no website.

Natal com vinhos vienenses

O período de 19 de setembro a 5 de outubro é também caracterizado por outros eventos e tabernas que celebram as delícias dos vinhos vienenses. Destaca-se especialmente a adega Fuchs-Steinclip com certificação biológica, cujos vinhos foram reconhecidos no guia de vinhos Gault&Millau 2025. Os vinhos premiados incluem o Pinot Noir 2020 com 18 pontos, bem como o Cabernet Franc 2022 e o Chardonnay 2022. As vinhas cobrem 15 hectares e são pioneiras na área da biodiversidade, muito importante para os jovens enólogos Stefan e Alexander. Informações sobre isso também podem ser encontradas no website.

A cultura vienense Heurigen, caracterizada pela tradição e pelo convívio, oferece a oportunidade perfeita para uma noite social com amigos ou família. Independentemente de você escolher iguarias clássicas ou criações inovadoras, a magia do Heuriger é difícil de superar.