Suche
Heurige in Floridsdorf: Ontdek culinaire schatten in de herfst!
In Floridsdorf begint het Heurigen-hoogseizoen met heerlijke specialiteiten. Ontdek tot eind september traditionele en seizoensgebonden lekkernijen!
Heurige in Floridsdorf: Ontdek culinaire schatten in de herfst!
Het hoogseizoen voor wijntavernes is begonnen in Floridsdorf! Terwijl de zomer overgaat in de herfst openen veel Heurigen-restaurants hun deuren en bieden ze een schat aan heerlijke delicatessen aan. Naast de klassieke spreads kunnen gasten ook innovatieve gerechten met wilde kruiden verwachten. Het is dan ook de perfecte gelegenheid om met vrienden af te spreken voor een glaasje wijn en te genieten van regionale delicatessen, zoals meinkreis.at gemeld.
De Weense Heurigen-cultuur is meer dan alleen een gastronomische ervaring. Het combineert sociale praktijken die vaak gezinsgericht zijn en staan voor gezelligheid en levendige Weense muziek. De kleurrijke Heurigen-tafels, versierd met wijnglazen en spreien, nodigen uit tot verpozen. Dit unieke concept grijpt terug op de middeleeuwse gewoonte van ‘leiden’, waarbij mensen in een ontspannen sfeer samenkwamen. Heurige maakt niet alleen deel uit van het Weense wijnlandschap, ze zijn ook het belangrijkste verkooppunt voor veel wijnbouwbedrijven en bieden een betaalbare cultuur van genieten voor alle generaties. UNESCO beschrijft.
Heurige in Floridsdorf
De Heuriger Wieninger valt op tussen de Heurigen in Floridsdorf. Hier kunnen gasten een traditionele Heurigen-cultuur verwachten met een uitgebreid buffet. De gerechten variëren van geroosterd varkensvlees tot aspic van het huis en seizoensdesserts. De Heuriger is op vrijdag geopend vanaf 16.00 uur. tot middernacht, op zaterdag vanaf 12.00 uur tot middernacht en op zon- en feestdagen vanaf 12.00 uur. tot 22.00 uur Reserveren kan op 01/292 41 06. Wilt u meer weten over het aanbod, dan kunt u terecht op de website.
Wijnmakerij Christ kijkt terug op een lange traditie sinds 1927 en heeft zijn plaats stevig verankerd in de wijnbarcultuur van Floridsdorf. Hier worden seizoenswisselende gerechten en klassieke buffetgerechten geserveerd. Openingstijden zijn maandag t/m vrijdag vanaf 15.00 uur. tot 23.00 uur en op zaterdag, zondag en feestdagen vanaf 12.00 uur. tot 23.00 uur Dit jaar is het wijnhuis gesloten tot en met dinsdag 30 september. Geïnteresseerden kunnen de wijnmakerij bereiken op 01/292 51 52 of via de website.
Een ander hoogtepunt is de Wildkräuter-Buschenschank, gespecialiseerd in gerechten met wilde kruiden, mediterrane tapas en specialiteiten van bergboeren. Het terras in de wijngaard biedt een prachtig uitzicht over de stad. Het is geopend tot en met zondag 28 september, elke vrijdag en zondag vanaf 14.00 uur. tot 21.00 uur Telefonisch reserveren kan ook op 01/292 51 52. Meer informatie vindt u op de website.
Kerst met Weense wijnen
De periode van 19 september tot 5 oktober wordt ook gekenmerkt door andere evenementen en wijntavernes die de geneugten van de Weense wijnen vieren. Bijzonder opmerkelijk is de biologisch gecertificeerde wijnmakerij Fuchs-Steinclip, waarvan de wijnen werden erkend in de wijngids Gault&Millau 2025. Tot de prijswinnende wijnen behoren onder meer de Pinot Noir 2020 met 18 punten, evenals de Cabernet Franc 2022 en de Chardonnay 2022. De wijngaarden beslaan 15 hectare en zijn een pionier op het gebied van biodiversiteit, wat voor de jonge wijnmakers Stefan en Alexander erg belangrijk is. Informatie hierover is ook te vinden op hun website.
De Weense Heurigen-cultuur, gekenmerkt door traditie en gezelligheid, biedt de perfecte gelegenheid voor een gezellige avond met vrienden of familie. Of je nu kiest voor klassieke delicatessen of innovatieve creaties, de magie van de Heuriger is moeilijk te verslaan.