Heurige Floridsdorfā: Atklājiet kulinārijas dārgumus rudenī!

Heurige Floridsdorfā: Atklājiet kulinārijas dārgumus rudenī!

Vīna krodziņu sezona ir sākusies Floridsdorfā! Tā kā vasara pārvēršas rudenī, daudzi heurigen restorāni atver savas durvis un piedāvā daudz garšīgu gardumu. Papildus klasiskajām izplatībām viesi var sagaidīt arī novatoriskus ēdienus ar savvaļas garšaugiem. Tāpēc tā ir lieliska iespēja tikties ar draugiem par glāzi vīna un baudīt reģionālās delikateses, piemēram Meinkreis.at paziņotais.

Vīnes heurigena kultūra ir kas vairāk nekā tikai gastronomiska pieredze. Tas apvieno sociālo praksi, kas bieži ir orientēta uz ģimeni un apzīmē mājīgumu un dzīvīgu Vīnes mūziku. Krāsainie heurigena galdi, kas dekorēti ar vīna glāzēm un izkliedēm, aicina jūs uzkavēties. Šī unikālā koncepcija atgriežas viduslaiku paražā “vadīšana”, kur cilvēki sanāca mierīgā atmosfērā. Heurige ir ne tikai daļa no Vīnes vīna ainavas, bet arī vissvarīgākais pārdošanas punkts daudziem vīna audzēšanas uzņēmumiem un piedāvā pieejamu baudas kultūru visām paaudzēm UNESCO apraksta.

Heurige Floridsdorfā

Heuriger Wieninger izceļas starp Heurigen Floridsdorfā. Šeit viesi var sagaidīt tradicionālo heurigena kultūru ar plašu bufeti. Trauku klāsts ir no cūkgaļas cūkgaļas līdz mājai aspikiem un sezonāliem desertiem. Heurigers ir atvērts piektdienās no plkst. 16:00. līdz pusnaktij, sestdienās no plkst. 12:00. līdz pusnaktij un svētdienās un publiskajās dienās no plkst. 12:00. līdz plkst. 10:00 Rezervācijas ir iespējamas 01/292 41 06. Ja vēlaties uzzināt vairāk par piedāvājumu, varat apmeklēt vietni.

Kristus vīna darītava atskatās uz senām tradīcijām kopš 1927. gada un ir stingri nostiprinājusi savu vietu Floridsdorfa vīna krodziņa kultūrā. Šeit tiek pasniegti sezonāli mainīgi ēdieni, kā arī klasiski bufetes ēdieni. Darba laiks ir no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 15:00. līdz 11:00 un sestdienās, svētdienās un svētku dienās no plkst. 12:00. līdz 11:00 Šogad vīna darītava ir slēgta līdz otrdienai, 30. septembrim. Ikviens, kurš interesējas, var sasniegt vīna darītavu pa tālruni 01/292 51 52 vai caur vietni.

Vēl viens akcents ir Wildkräuter-Buschenschank, kas specializējas savvaļas garšaugu ēdienos, Vidusjūras tapas un kalnu zemnieku specialitātēs. Terase vīna dārzā no pilsētas paveras brīnišķīgs skats uz pilsētu. Tas ir atvērts līdz svētdienai, 28. septembrim, katru piektdienu un svētdienu no plkst. 14:00. līdz 9:00 Rezervācijas ir iespējamas arī pa tālruni 01/292 51 52. Papildu informāciju var atrast vietnē.

Ziemassvētki ar Vīnes vīniem

Laikposmā no 19. septembra līdz 5. oktobrim raksturīgi arī citi pasākumi un vīna krodziņi, kas svin Vīnes vīnu priekus. Īpaši ievērības cienīgs ir organiski sertificēts Fuksa-steinclip vīna darītava, kuras vīni tika atzīti Gault & Millau 2025 vīna ceļvedī. Godalgotajos vīnos ietilpst Pinot Noir 2020 ar 18 punktiem, kā arī Cabernet Franc 2022 un Chardonnay 2022. Vīna dārzi aptver 15 hektārus un ir pionieri bioloģiskās daudzveidības jomā, kas ir ļoti svarīgi jaunajiem vīndariem Stefanam un Aleksandram. Informāciju par to var atrast arī viņu vietnē.

Vīnes heurigenas kultūra, kurai raksturīga tradīcijas un labvēlība, piedāvā lielisku iespēju sabiedriskam vakaram ar draugiem vai ģimeni. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties klasiskos delikateses vai novatoriskus darbus, heurigera burvību ir grūti pārspēt.