Heurige Floridsdorfis: avastage sügisel kulinaarsed aarded!

Heurige Floridsdorfis: avastage sügisel kulinaarsed aarded!

Veini kõrtside kõrghooaeg on alanud Floridsdorfis! Kui suvine sügiseks muutub, avavad paljud Heurigeni restoranid oma uksed ja pakuvad hulgaliselt maitsvaid hõrgutisi. Lisaks klassikalistele levikutele võivad külalised oodata ka looduslike ürtidega uuenduslikke roogasid. Seetõttu on see suurepärane võimalus kohtuda sõpradega klaasi veini ja nautida piirkondlikke hõrgutisi, näiteks Meinkreis.at teatatud.

Viini heurigeeni kultuur on midagi enamat kui lihtsalt gastronoomiline kogemus. See ühendab endas sotsiaalsed tavad, mis on sageli perekesksed ja seisavad hubase ja elava Viini muusika eest. Värvilised heurigeenilauad, mis on kaunistatud veiniklaaside ja levidega, kutsuvad teid vedama. See ainulaadne kontseptsioon ulatub tagasi keskaegsesse tavapärasesse tava, kus inimesed tulid kokku pingevabas õhkkonnas. Heurige pole mitte ainult Viini veinimaastikku, vaid ka paljude veini kasvavate ettevõtete jaoks kõige olulisem müügipunkt ja pakuvad taskukohast naudingukultuuri kõigile põlvkondadele UNESCO kirjeldab.

Heurige Floridsdorfis

Heuriger Wieninger paistab silma Floridsdorfi Heurigeeni seas. Siin võivad külalised oodata traditsioonilist Heurigeni kultuuri, millel on ulatuslik puhvet. Nõud ulatuvad röstitud sealihast kuni majani aspic ja hooajalised magustoidud. Heuriger on avatud reedeti kell 16.00. südaööni, laupäeviti kell 12.00. südaööni ning pühapäeviti ja riigipühadel kell 12.00. kell 10:00 Broneeringud on võimalikud 01/292 41 06. Kui soovite pakkumise kohta rohkem teada saada, võite külastada veebisaiti.

Kristuse veinitehas vaatab tagasi pika traditsiooniga alates 1927. aastast ja on kindlalt ankurdanud oma koha Floridsdorfi veini kõrtsi kultuuris. Siin pakutakse nii hooajaliselt vahetavaid roogasid kui ka klassikalisi puhvetitoote. Avaajad on esmaspäevast reedeni kell 15.00. kell 23:00 ning laupäeviti, pühapäeviti ja riigipühad kell 12.00. kell 23:00 Sel aastal on veinitehas suletud teisipäevani, 30. septembrini. Kõik, kes on huvitatud veinitehasesse, pääseb 01/292 51 52 või [veebisaidi] kaudu (http://www.weingut-christ.at/).

Veel üks esiletõstetud on Wildkräuter-Buschenschank, mis on spetsialiseerunud looduslike ravimtaimede, Vahemere tapasse ja mägipõllumeeste erialadele. Viinamarjaistanduse terrass pakub imelist vaadet linna üle. See on avatud pühapäevani, 28. septembrini, igal reedel ja pühapäeval kell 14.00. kell 9.00 Broneeringud on võimalikud ka telefonil 01/292 51 52. Lisateavet leiate veebisaidilt.

Jõulud Viini veinidega

Perioodi 19. septembrist 5. oktoobrini iseloomustavad ka muud üritused ja veini kõrtsid, mis tähistavad Viini veinide võlusid. Eriti tähelepanuväärne on orgaaniliselt sertifitseeritud Fuchs-Steinclipi veinitehas, mille veine tunnustati Gault & Millau 2025 veinijuhendis. Auhinnatud veinide hulka kuuluvad Pinot Noir 2020 koos 18 punktiga, samuti Cabernet Franc 2022 ja Chardonnay 2022. Viinamarjaistandused hõlmavad 15 hektarit ja on bioloogilise mitmekesisuse valdkonna teerajaja, mis on noorte veinivalmistajate Stefani ja Aleksandri jaoks väga oluline. Selle kohta leiate teavet ka nende veebisaidilt.

Viini heurigeeni kultuur, mida iseloomustab traditsioon ja meeleolukad, pakub suurepärase võimaluse seltskondlikuks õhtuks sõprade või perega. Sõltumata sellest, kas valite klassikalisi hõrgutisi või uuenduslikku loomingut, on Heurigeri võlu raske võita.