Heurige ve Floridsdorfu: Objevte na podzim kulinářské poklady!

Heurige ve Floridsdorfu: Objevte na podzim kulinářské poklady!

Ve Floridsdorfu začala hlavní sezóna vináren! Jak se léto mění v podzim, mnoho restaurací Heurigen otevírá své brány a nabízí nepřeberné množství lahodných lahůdek. Kromě klasických pomazánek na hosty čekají i inovativní pokrmy s divokými bylinkami. Je to tedy ideální příležitost setkat se s přáteli u sklenky vína a pochutnat si na regionálních delikatesách, jako je např meinkreis.at hlášeno.

Vídeňská kultura Heurigen je víc než jen gastronomický zážitek. Spojuje společenské praktiky, které jsou často rodinné a představují útulnost a živou vídeňskou hudbu. Barevné stoly Heurigen zdobené skleničkami na víno a pomazánkami zvou k lenošení. Tento jedinečný koncept se vrací ke středověkému zvyku „vedení“, kdy se lidé scházeli v uvolněné atmosféře. Heurige nejsou jen součástí vídeňské vinařské krajiny, jsou také nejdůležitějším prodejním místem pro mnoho vinařských podniků a nabízejí cenově dostupnou kulturu požitku pro všechny generace. UNESCO popisuje.

Heurige ve Floridsdorfu

Heuriger Wieninger vyniká mezi Heurigen ve Floridsdorfu. Hosté zde mohou očekávat tradiční kulturu Heurigen s bohatým bufetem. Jídla sahají od pečené vepřové až po domácí aspik a sezónní dezerty. Heuriger je otevřen v pátek od 16 hodin. do půlnoci, v sobotu od 12 hodin. do půlnoci a v neděli a ve svátek od 12 hodin. do 22 hodin Rezervace je možná na 01/292 41 06. Pokud se chcete o nabídce dozvědět více, můžete navštívit web.

Vinařství Christ má dlouhou tradici od roku 1927 a pevně zakotvilo v kultuře floridsdorfských vináren. Podávají se zde sezónně obměňovaná jídla i klasická jídla formou bufetu. Otevírací doba je pondělí až pátek od 15 hodin. do 23 hodin a o sobotách, nedělích a svátcích od 12 hodin. do 23 hodin Letos je vinařství uzavřeno do úterý 30. září. Zájemci se mohou obrátit na vinařství na čísle 01/292 51 52 nebo přes web.

Dalším vrcholem je Wildkräuter-Buschenschank, který se specializuje na pokrmy z divokých bylin, středomořské tapas a speciality horských farmářů. Terasa ve vinici nabízí nádherný výhled na město. Otevřeno je do neděle 28. září každý pátek a neděli od 14 hodin. do 21:00 Rezervace je možná také telefonicky na čísle 01/292 51 52. Další informace naleznete na webové stránce.

Vánoce s vídeňskými víny

Období od 19. září do 5. října je charakteristické i dalšími akcemi a vinárnami, které oslavují požitky vídeňských vín. Za zmínku stojí zejména ekologicky certifikované vinařství Fuchs-Steinclip, jehož vína byla uznána v průvodci vínem Gault&Millau 2025. Mezi oceněná vína patří Pinot Noir 2020 s 18 body a také Cabernet Franc 2022 a Chardonnay 2022. Vinice se rozkládají na 15 hektarech a jsou průkopníkem v oblasti biodiverzity, která je pro mladé vinaře Stefana a Alexandra velmi důležitá. Informace o tom lze také nalézt na jejich webových stránkách.

Vídeňská kultura Heurigen, charakterizovaná tradicí a pohostinností, nabízí perfektní příležitost pro společenský večer s přáteli nebo rodinou. Bez ohledu na to, zda si vyberete klasické lahůdky nebo inovativní výtvory, kouzlo Heuriger je těžké překonat.