Heurige във Floridsdorf: Открийте кулинарни съкровища през есента!

Heurige във Floridsdorf: Открийте кулинарни съкровища през есента!

Високият сезон на таверните вино започна във Флоридсдорф! Тъй като лятото се превръща в есен, много ресторанти на Heurigen отварят вратите си и предлагат богатство от вкусни деликатеси. В допълнение към класическите спредове, гостите могат да очакват и иновативни ястия с диви билки. Следователно това е идеалната възможност да се срещнете с приятели за чаша вино и да се насладите на регионални деликатеси, като например meinkreis.at докладвани.

Виенската култура на хериген е нещо повече от гастрономическо преживяване. Той съчетава социални практики, които често са ориентирани към семейството и стоят за уют и оживена виенска музика. Цветните маси за хериген, украсени с чаши за вино и разпръсквания, ви канят да се задържите. Тази уникална концепция се връща към средновековния обичай за „водещ“, където хората се събраха в спокойна атмосфера. Heurige са не само част от винения пейзаж на Виена, те са и най-важната точка за продажби за много винарски фирми и предлагат достъпна култура на удоволствие за всички поколения ЮНЕСКО описва.

Heurige във Floridsdorf

Wieninger Heuriger се откроява сред Heurigen във Floridsdorf. Тук гостите могат да очакват традиционна култура на евриген с обширен бюфет. Ястията варират от печено свинско до домашно апик и сезонни десерти. Евристърът е отворен в петък от 16:00. до полунощ, в събота от 12:00. до полунощ и в неделя и официални празници от 12:00. до 10 ч. Резервациите са възможни на 01/292 41 06. Ако искате да знаете повече за офертата, можете да посетите уебсайта.

Христосната винарна поглежда назад към дългата традиция от 1927 г. и твърдо е закотвила мястото си в културата на платна на Floridsdorf Wine. Тук се сервират сезонно смяна на ястия, както и класически ястия на бюфет. Работното време е от понеделник до петък от 15:00. до 11 ч. и в събота, неделя и официални празници от 12:00. до 11 ч. Тази година винарната е затворена до вторник, 30 септември. Всеки, който се интересува, може да стигне до винарната на 01/292 51 52 или чрез уебсайта.

Друг акцент е Wildkräuter-Buschenschank, който е специализиран в ястия с диви билки, средиземноморски тапас и специалности на планинските фермери. Терасата в лозето предлага прекрасна гледка към града. Той е отворен до неделя, 28 септември, всеки петък и неделя от 14:00. до 9 ч. Резервациите също са възможни по телефона на 01/292 51 52. Допълнителна информация може да бъде намерена на уебсайта.

Коледа с виенски вина

Периодът от 19 септември до 5 октомври се характеризира и с други събития и таверни вино, които празнуват изкушенията на виенските вина. Особено забележителна е органично сертифицираната винарна Fuchs-Steinclip, чиито вина бяха признати в Goaft & Millau 2025 Ръководство за вино. Наградените вина включват Pinot Noir 2020 с 18 точки, както и Cabernet Franc 2022 и Chardonnay 2022. Лозята покриват 15 хектара и са пионер в района на биоразнообразието, което е много важно за младите винопроизводители Стефан и Александър. Информация за това можете да намерите и на техния уебсайт.

Виенската култура на Хевриген, характеризираща се с традиция и конвенция, предлага перфектната възможност за общителна вечер с приятели или семейство. Независимо дали избирате класически деликатеси или иновативни творения, магията на херигера е трудно да се победи.