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维也纳新开的鱼类小吃店：传统与新鲜享受的结合！
2025 年 9 月 29 日，由亚历山大·约万诺维奇 (Alexander Jovanovic) 经营的鱼类小吃店“More than Fish Shop”将在维也纳市中心开业。
维也纳新开的鱼类小吃店：传统与新鲜享受的结合！
2025 年 9 月 29 日，一家名为“More Than Fish Shop”的新鱼类小吃店在维也纳市中心开业。位置位于 Hollandstrasse 1a，距离 Salztor 桥以北仅约 100 米，位置再好不过了。因收购佛卡夏面包店 Felice 而闻名的经营者 Alexander Jovanovic 现在已进军海鲜和鱼类菜肴领域。迷人的小吃店采用海洋风格设计：海鲜壁纸、网和贝壳装饰营造出质朴的氛围，诚邀您前来享用。约万诺维奇的母亲在凯瑟穆伦的 Schüttaustraße 经营一家鱼店多年，这让他对新鲜海鲜的热情可以理解。
提供的服务没有什么令人不满意的地方：有各种版本的面包屑鱼，可以与薯条一起食用，也可以卷起来或卷起来。鱼类特色菜包括鳕鱼、鱿鱼、虾、鲶鱼和烤鲑鱼。最受欢迎的似乎是大份鱿鱼圈配薯条和鞑靼酱，售价 12.90 欧元。许多爱吃鱼的人身体虚弱，喜欢在新开的小吃店停下来。
对概念的批判性审视
在厨房盛行的时代，着眼餐饮业的发展，“不止鱼店”这样的新产品脱颖而出显得尤为重要。与此同时，事实证明，令人兴奋的不仅仅是鱼类菜肴——其他领域也有很多进展，比如葡萄栽培。气候变化促使酿酒师在国际上变得富有创造力，适应新的葡萄品种并应对挑战。这些趋势对于餐饮业也很重要，因为它们不断扩大产品种类，让客人沉浸在新的口味中。