Suche
Noul Snack Snack Bar din Viena: Tradiția se întâlnește cu o plăcere proaspătă!
Pe 29 septembrie 2025, Bar Snack Snack „Mai mult decât magazin de pește” se va deschide în centrul Viena, condus de Alexander Jovanovic.
Noul Snack Snack Bar din Viena: Tradiția se întâlnește cu o plăcere proaspătă!
Un nou bară de gustări de pește cu numele ilustru „Mai mult decât magazinul de pește” deschis în centrul Viena, pe 29 septembrie 2025. Locația de la Hollandstrasse 1A, la doar aproximativ 100 de metri nord de podul Salztor, nu putea fi amplasată mai central. Operatorul Alexander Jovanovic, cunoscut pentru preluarea magazinului focaccia Felice, s -a aventurat acum în lumea mâncărurilor cu fructe de mare și pește. Charming Snack Bar are un design maritim: tapet de fructe de mare, decorațiuni de plasă și coajă creează o atmosferă rustică care vă invită să vă bucurați. Mama lui Jovanovic a condus un magazin de pește pe Schüttaustraße în Kaisermühlen timp de mai mulți ani, ceea ce face ca pasiunea sa pentru fructe de mare proaspete să fie inteligibilă.
Oferta nu lasă nimic de dorit: există diverse versiuni de pește pâine, servite ca o porție cu cartofi prăjiți, într -o înveliș sau într -un sul. Specialitățile peștilor includ cod, calmar, creveți, pește de pisică și somon la grătar. Un succes popular pare a fi porțiunea mare de inele de calamari cu cartofi prăjiți și sos tartar, care este disponibil pentru 12,90 euro. Mulți un iubitor de pește devine slab și îi place să se oprească la noul snack bar.
O privire critică asupra conceptelor
Într -o perioadă în care bucătăriile sunt la modă și cu ochii pe evoluțiile actuale din industria de catering, este deosebit de important ca noile oferte, cum ar fi „mai mult decât magazinul de pește” să iasă în evidență. În același timp, se dovedește că nu doar bucătăria de pește este interesantă - se întâmplă și multe în alte zone, cum ar fi viticultura. Schimbările climatice îi determină pe vinificatorii să devină creativi pe plan internațional, adaptând noi soiuri de struguri și confruntat cu provocările. Aceste tendințe sunt, de asemenea, importante pentru industria de catering, deoarece extind constant varietatea de oferte și permit oaspeților să se cufunde în gusturi noi.