AÏDA imponerar på FAB Awards: Wiens kaffekultur erövrar Jeddah!

AÏDA imponerar på FAB Awards: Wiens kaffekultur erövrar Jeddah!

Det finns alltid anledning att vara glad i Wien, särskilt när det kommer till den traditionella kaffehuskulturen. Det familjeägda konditoriet AÏDA har två anledningar att fira: AÏDA nominerades i två kategorier vid det välkända FAB Awards 2025, som kommer att delas ut den 26 juni i Barcelona. Det nya AÏDA Café på Jeddahs flygplats i Saudiarabien är finalist i kategorin "Årets kaffe-/tebutik på flygplatsen". Samtidigt hamnade även AÏDA To-Go-platsen på Münchens flygplats på listan över finalister, denna gång i kategorin "Årets flygplats To-Go-erbjudande". rapporterar AÏDA.

Konditoriet, som grundades 1913 och anses vara den äldsta kaffehuskedjan i världen, har återigen visat sig vara en pionjär inom den wienska kaffehuskulturen. Det nya AÏDA-caféet i Jeddah, som är det största i sitt slag i världen, var särskilt imponerande tack vare sin 300 kvadratmeter stora yta och 24-timmars tillgänglighet. Här kan gästerna välja bland över 100 handgjorda bakverk, tillagade med halal-certifierade ingredienser och ta med regionalt inspirerade recept i spel. Detta visar hur österrikisk tradition kan kombineras med lokala influenser för att skapa en unik upplevelse.

Nytt liv för kaffehuskulturen

Ett annat spännande nytt tillskott till Wiens kaffekultur är det nya Bieder & Maier café, som nyligen öppnade i terminal 3 på flygplatsen. Denna innovativa kaffetillverkare erbjuder inte bara nyrostat kaffe, utan tolkar också den wienska kaffehuskulturen på ett modernt sätt. Caféet, som drivs av Lagardère Travel Retail, är öppet dagligen från 05:00 till 21:00. och inbjuder passagerarna att koppla av med nyrostade kaffekreationer, frukost, paninis och sallader rapporterar Bieder & Maier.

Kafékulturen i Wien, som har erkänts som ett världsarv av UNESCO sedan 2011, spelar en central roll i den lokala livsstilen. Det ger inte bara plats för en kopp kaffe, utan lägger också till en plats för möte och utbyte till stadsbilden. När allt kommer omkring uppstod de första wienska kaffehusen under de turkiska belägringarnas tid, då kaffe letade sig in i staden, och står än i dag som symboler för kulturellt utbyte och intellektuell frihet Webbplatsen ger information om kaffehuskultur.

En plats för njutning och gemenskap

Utvecklingen av Bieder & Maier visar att nya koncept och kreativa tillvägagångssätt också kan hitta sin väg in i den traditionella wienska kaffehusvärlden. Det nya caféet ger nytt liv till flygplatsens väntrum och kompletterar det redan breda utbudet av lokala varumärken. Förutom nyrostade kaffekreationer har gästerna även möjlighet att köpa högkvalitativa kaffeblandningar som de kan ta med sig hem både malda och som hela bönor eller kapslar.

Kombinationen av traditionella värderingar och moderna krav är mycket viktig i Wien. Oavsett om det är i det nya AÏDA Café i Jeddah eller i Bieder & Maier på Wiens flygplats - den wienska kaffehuskulturen förblir levande och visar att att dricka kaffe är mer än bara en vardaglig vana. Det är en upplevelse, ett nöje och framför allt ett sinnesmöte som kommer att fortsätta att inspirera många människor i framtiden.