AÏDA impressiona no FAB Awards: a cultura cafeeira vienense conquista Jeddah!

AÏDA impressiona no FAB Awards: a cultura cafeeira vienense conquista Jeddah!

Sempre há motivos para estar feliz em Viena, especialmente quando se trata da cultura tradicional dos cafés. A pastelaria familiar AÏDA tem dois motivos para comemorar: AÏDA foi nomeada em duas categorias nos conceituados FAB Awards 2025, que serão apresentados no dia 26 de junho em Barcelona. O novo AÏDA Café no Aeroporto de Jeddah, na Arábia Saudita, é finalista na categoria “Café/Tea Shop do Ano no Aeroporto”. Ao mesmo tempo, o local AÏDA To-Go no Aeroporto de Munique também entrou na lista de finalistas, desta vez na categoria “Oferta To-Go do Ano no Aeroporto”. relata AÏDA.

A pastelaria, fundada em 1913 e considerada a cadeia de cafetarias mais antiga do mundo, provou mais uma vez ser uma pioneira na cultura das cafetarias vienenses. O novo café AÏDA em Jeddah, que é o maior do género no mundo, foi particularmente impressionante graças à sua área de 300 metros quadrados e à disponibilidade 24 horas. Aqui, os hóspedes podem escolher entre mais de 100 doces artesanais, preparados com ingredientes certificados halal e trazendo em jogo receitas de inspiração regional. Isto mostra como a tradição austríaca pode ser combinada com influências locais para criar uma experiência única.

Nova vida para a cultura das cafeterias

Outra novidade interessante na cultura cafeeira de Viena é o novo café Bieder & Maier, inaugurado recentemente no Terminal 3 do aeroporto. Este inovador fabricante de café não só oferece café recém-torrado, mas também interpreta a cultura vienense das cafeterias de uma forma moderna. O café, operado pela Lagardère Travel Retail, funciona diariamente das 5h às 21h. e convida os passageiros a relaxar com criações de café recém-torrado, café da manhã, paninis e saladas relata Bieder & Maier.

A cultura dos cafés em Viena, reconhecida como Património Mundial pela UNESCO desde 2011, desempenha um papel central no modo de vida local. Não só oferece espaço para uma xícara de café, mas também agrega um local de encontro e intercâmbio à paisagem urbana. Afinal, as primeiras cafeterias vienenses surgiram durante a época dos cercos turcos, quando o café chegou à cidade, e até hoje permanecem como símbolos de intercâmbio cultural e liberdade intelectual. O site traz informações sobre a cultura da cafeteria.

Um lugar de diversão e comunidade

O desenvolvimento da Bieder & Maier mostra que novos conceitos e abordagens criativas também podem entrar no mundo tradicional dos cafés vienenses. O novo café dá vida às salas de espera do aeroporto e complementa a já vasta oferta de marcas locais. Além das criações de café recém-torrado, os hóspedes também têm a oportunidade de adquirir misturas de café de alta qualidade que podem levar para casa, tanto moídos quanto em grãos inteiros ou em cápsulas.

A combinação de valores tradicionais e exigências modernas é muito importante em Viena. Seja no novo AÏDA Café em Jeddah ou no Bieder & Maier no Aeroporto de Viena - a cultura vienense dos cafés permanece viva e mostra que beber café é mais do que apenas um hábito diário. É uma experiência, um prazer e, acima de tudo, um encontro de mentes que continuará a inspirar muitas pessoas no futuro.