AÏDA pārsteidz FAB balvu pasniegšanas ceremonijā: Vīnes kafijas kultūra iekaro Džidu!

AÏDA pārsteidz FAB balvu pasniegšanas ceremonijā: Vīnes kafijas kultūra iekaro Džidu!

Vīnē vienmēr ir iemesls būt laimīgam, it īpaši, ja runa ir par tradicionālo kafejnīcu kultūru. Ģimenes pārvaldītajam konditorejas veikalam AÏDA ir divi iemesli svinēšanai: AÏDA tika nominēta divās kategorijās slavenajā FAB Awards 2025 ceremonijā, kas tiks pasniegta 26. jūnijā Barselonā. Jaunā AÏDA kafejnīca Džidas lidostā Saūda Arābijā ir fināliste kategorijā “Gada lidostas kafijas/tējas veikals”. Tajā pašā laikā AÏDA To-Go vieta Minhenes lidostā arī iekļuva finālistu sarakstā, šoreiz kategorijā "Gada piedāvājums lidostā". ziņo AÏDA.

Konditorejas veikals, kas dibināts 1913. gadā un tiek uzskatīts par vecāko kafejnīcu tīklu pasaulē, kārtējo reizi pierādījis sevi kā Vīnes kafejnīcu kultūras pionieri. Jaunā AÏDA kafejnīca Džidā, kas ir lielākā šāda veida kafejnīca pasaulē, bija īpaši iespaidīga, pateicoties tās 300 kvadrātmetru platībai un 24 stundu pieejamībai. Šeit viesi var izvēlēties no vairāk nekā 100 ar rokām gatavotiem konditorejas izstrādājumiem, kas pagatavoti no halal sertificētām sastāvdaļām un izmantojot reģionāli iedvesmotas receptes. Tas parāda, kā Austrijas tradīcijas var apvienot ar vietējām ietekmēm, lai radītu unikālu pieredzi.

Jauna dzīve kafijas māju kultūrai

Vēl viens aizraujošs jauns papildinājums Vīnes kafijas kultūrai ir jaunā Bieder & Maier kafejnīca, kas nesen tika atvērta lidostas 3. terminālī. Šis novatoriskais kafijas ražotājs piedāvā ne tikai svaigi grauzdētu kafiju, bet arī mūsdienīgi interpretē Vīnes kafijas namu kultūru. Kafejnīca, kuru pārvalda Lagardère Travel Retail, ir atvērta katru dienu no pulksten 5:00 līdz 21:00. un aicina pasažierus atpūsties ar svaigi grauzdētu kafiju, brokastīm, panīniem un salātiem ziņo Bieder & Maier.

Kafijas namu kultūrai Vīnē, kas kopš 2011. gada UNESCO ir atzīta par Pasaules mantojuma vietu, ir galvenā loma vietējā dzīvesveidā. Tas ne tikai piedāvā vietu kafijas tasei, bet arī papildina pilsētas ainavu ar tikšanās un apmaiņas vietu. Galu galā pirmie Vīnes kafijas nami radās turku aplenkumu laikā, kad kafija nokļuva pilsētā un līdz mūsdienām ir kultūras apmaiņas un intelektuālās brīvības simboli. Tīmekļa vietne sniedz informāciju par kafejnīcu kultūru.

Izpriecu un kopienas vieta

Bieder & Maier attīstība liecina, ka jaunas koncepcijas un radošas pieejas var nonākt arī tradicionālajā Vīnes kafejnīcu pasaulē. Jaunā kafejnīca ienes svaigu dzīvību lidostas uzgaidāmajās telpās un papildina jau tā plašo vietējo zīmolu klāstu. Papildus svaigi grauzdētas kafijas darinājumiem viesiem ir iespēja iegādāties arī augstas kvalitātes kafijas maisījumus, ko var ņemt līdzi gan maltas, gan veselas pupiņas vai kapsulās.

Vīnē ļoti svarīga ir tradicionālo vērtību un mūsdienu prasību kombinācija. Neatkarīgi no tā, vai tas atrodas jaunajā AÏDA kafejnīcā Džidā vai Bieder & Maier Vīnes lidostā – Vīnes kafejnīcu kultūra paliek dzīva un parāda, ka kafijas dzeršana ir kas vairāk nekā tikai ikdienas ieradums. Tā ir pieredze, prieks un, galvenais, prātu tikšanās, kas arī turpmāk iedvesmos daudzus cilvēkus.