AÏDA stupisce ai FAB Awards: la cultura viennese del caffè conquista Jeddah!

AÏDA stupisce ai FAB Awards: la cultura viennese del caffè conquista Jeddah!

C'è sempre motivo di essere felici a Vienna, soprattutto quando si tratta della tradizionale cultura del caffè. La pasticceria a conduzione familiare AÏDA ha due motivi per festeggiare: AÏDA è stata nominata in due categorie ai rinomati FAB Awards 2025, che saranno consegnati il ​​26 giugno a Barcellona. Il nuovo AÏDA Café presso l'aeroporto di Jeddah in Arabia Saudita è finalista nella categoria “Airport Coffee/Tea Shop of the Year”. Allo stesso tempo, anche la sede AÏDA To-Go presso l'aeroporto di Monaco è entrata nella lista dei finalisti, questa volta nella categoria “Offerta Airport To-Go dell'anno”. riferisce AÏDA.

La pasticceria, fondata nel 1913 e considerata la più antica catena di caffè del mondo, ha dimostrato ancora una volta di essere pioniera della cultura dei caffè viennesi. La nuova caffetteria AÏDA di Jeddah, la più grande del suo genere al mondo, ha impressionato soprattutto con la sua superficie di 300 metri quadrati e la disponibilità 24 ore su 24. Qui gli ospiti possono scegliere tra oltre 100 dolci fatti a mano, preparati con ingredienti certificati halal e mettendo in gioco ricette di ispirazione regionale. Ciò dimostra come la tradizione austriaca possa essere combinata con le influenze locali per creare un'esperienza unica.

Nuova vita per la cultura del caffè

Un'altra interessante novità nella cultura del caffè viennese è la nuova caffetteria Bieder & Maier, recentemente inaugurata nel Terminal 3 dell'aeroporto. Questo innovativo produttore di caffè non offre solo caffè appena tostato, ma interpreta anche la cultura del caffè viennese in modo moderno. La caffetteria, gestita da Lagardère Travel Retail, è aperta tutti i giorni dalle 5:00 alle 21:00. e invita i passeggeri a rilassarsi con creazioni di caffè appena tostato, colazione, panini e insalate riferisce Bieder & Maier.

La cultura del caffè a Vienna, riconosciuta dal 2011 patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, gioca un ruolo centrale nello stile di vita locale. Non offre solo spazio per una tazza di caffè, ma aggiunge anche un luogo di incontro e scambio al paesaggio urbano. Dopotutto, i primi caffè viennesi sorsero durante il periodo degli assedi turchi, quando il caffè arrivò in città, e fino ad oggi sono simboli di scambio culturale e libertà intellettuale Il sito Web fornisce informazioni sulla cultura del caffè.

Un luogo di divertimento e di comunità

Lo sviluppo di Bieder & Maier dimostra che nuovi concetti e approcci creativi possono trovare posto anche nel tradizionale mondo dei caffè viennesi. La nuova caffetteria dà nuova vita alle sale d'attesa dell'aeroporto e integra la già ampia gamma di marchi locali. Oltre alle creazioni di caffè appena tostato, gli ospiti hanno anche la possibilità di acquistare miscele di caffè di alta qualità da portare a casa sia macinati che in grani interi o in capsule.

La combinazione di valori tradizionali ed esigenze moderne è molto importante a Vienna. Che si tratti del nuovo AÏDA Café di Jeddah o del Bieder & Maier dell'aeroporto di Vienna, la cultura del caffè viennese rimane viva e dimostra che bere il caffè è più di una semplice abitudine quotidiana. È un'esperienza, un piacere e soprattutto un incontro di menti che continuerà a ispirare molte persone in futuro.