Az AÏDA lenyűgözi a FAB-díjátadót: a bécsi kávékultúra meghódítja Jeddát!

Az AÏDA lenyűgözi a FAB-díjátadót: a bécsi kávékultúra meghódítja Jeddát!

Bécsben mindig van ok a boldogságra, különösen, ha a hagyományos kávéházi kultúráról van szó. A családi kézben lévő AÏDA cukrászdának két oka van az ünneplésre: AÏDA-t két kategóriában jelölték a neves FAB Awards 2025-ön, amelyet június 26-án adnak át Barcelonában. A szaúd-arábiai Jeddah repülőtéren található új AÏDA Café döntős az „Év repülőtéri kávé-/teaboltja” kategóriában. Ugyanakkor a müncheni repülőtéren található AÏDA To-Go helyszín is felkerült a döntősök listájára, ezúttal az „Év Repülőtér To-Go ajánlata” kategóriában. jelenti az AÏDA.

Az 1913-ban alapított, a világ legrégebbi kávéházláncaként számon tartott cukrászda ismét a bécsi kávéházkultúra úttörőjeként bizonyult. A dzsiddai új AÏDA kávézó, amely a maga nemében a világon a legnagyobb, 300 négyzetméteres területének és 24 órás rendelkezésre állásának köszönhetően különösen lenyűgöző volt. Itt a vendégek több mint 100 kézzel készített péksütemény közül választhatnak, amelyek halal-tanúsítvánnyal rendelkező alapanyagokból készülnek, és regionális ihletésű recepteket hoznak játékba. Ez megmutatja, hogyan lehet az osztrák hagyományt a helyi hatásokkal kombinálni, hogy egyedi élményt teremtsenek.

Új élet a kávéházi kultúrának

A bécsi kávékultúra másik izgalmas újdonsága az új Bieder & Maier kávézó, amely nemrég nyílt meg a repülőtér 3-as termináljában. Ez az innovatív kávégyártó nemcsak frissen pörkölt kávét kínál, hanem modern módon értelmezi a bécsi kávéházi kultúrát. A Lagardère Travel Retail által üzemeltetett kávézó mindennap reggel 5-től este 9-ig tart nyitva. és pihenésre invitálja az utasokat frissen pörkölt kávékreációkkal, reggelivel, paninikával és salátákkal jelenti a Bieder & Maier.

Az UNESCO által 2011 óta a világörökség részeként elismert bécsi kávéházkultúra központi szerepet játszik a helyi életformában. Nemcsak egy csésze kávé elfogyasztásának ad helyet, hanem találkozási és eszmecsere helyszínt is ad a városképhez. Hiszen az első bécsi kávéházak a török ​​ostromok idején alakultak ki, amikor a kávé bekerült a városba, és a mai napig a kulturális csere és a szellemi szabadság szimbóluma. A weboldal a kávéházi kultúráról nyújt információkat.

Az élvezet és a közösség helye

A Bieder & Maier fejlődése azt mutatja, hogy az új koncepciók és kreatív megközelítések a hagyományos bécsi kávéházi világba is utat találhatnak. Az új kávézó friss életet hoz a repülőtér várótermeibe, és kiegészíti a helyi márkák amúgy is széles palettáját. A frissen pörkölt kávékreációk mellett a vendégeknek lehetőségük van kiváló minőségű kávékeverékek vásárlására is, amelyeket őrölt és egész babként vagy kapszulában is hazavihetnek.

Bécsben nagyon fontos a hagyományos értékek és a modern igények kombinációja. Akár az új Jeddah-i AÏDA Caféban, akár a bécsi repülőtér Bieder & Maierében – a bécsi kávéházi kultúra továbbra is él, és megmutatja, hogy a kávézás több, mint egy mindennapi szokás. Ez egy élmény, öröm és mindenekelőtt a gondolatok találkozása, amely a jövőben is sok embert inspirál majd.