Suche
Vienos ledų salonas Tichy: 70 metų patirtis Reumannplatz!
„Tichy“ ledų salonas Vienoje švenčia 70 metų. Mėgaukitės rankų darbo ledais ir sužinokite daugiau apie jo istoriją ir daugiakultūriškumą.
Vienos ledų salonas Tichy: 70 metų patirtis Reumannplatz!
Vienos „Reumannplatz“, apsuptas spalvingos atmosferos, yra vienas garsiausių ledų salonų mieste: Tichys Eissalon. Ledų salonas šiais metais švenčia savo 70 -metį ir yra giliai įsišaknijęs Vienos kultūroje. Bendrovę įkūrė Kurtas Tichy, kuris gimė 1925 m. Rugpjūčio 17 d. Šiuo metu švenčiamas ne tik jo gimtadienis, bet ir senas ledų parduotuvės, kuri tapo Austrijos neutralios Respublikos institucija, tradicija.
Ypač šiltomis vasaros dienomis žmonės traukiasi į populiarią vietą, kur eilės kartais gali būti iki 300 metrų ilgio. Ledų ventiliatoriai vertina šviežius ir rankų darbo ingredientus: pistacijas, lazdyno riešutus, šviežias rūgščias vyšnias, mangus, sviestą, plakta grietinėlę ir cukrų naudojami ledų kūryboje be paruoštų mišinių. Namo šūkis: „Jei jame nėra nieko, jis skonis kaip nieko“, - sako visa tai.
Specialybė - ledinės abrikosų koldūnai
Meniu akcentas, be abejo, yra apledėjęs abrikosų koldūnas, kuris buvo patentuotas 1967 m. Ir dabar laikomas tikru Vienos originalu. Kokybė ir specialus pasiruošimas pelnė ledų saloną „būtinybės apsilankymo“ reputacijoje Vienoje. Ledų gamintojas netgi gavo teisę naudoti Austrijos nacionalinį herbą ir jam buvo suteiktas garbės piliečio titulas.
Kurto Tichy anūkė Xenia Tichy šiandien valdo ledų saloną ir užtikrina, kad tradicija gyventų šiuolaikiškai. Ledų salonas taip pat turi daugiakultūrį ryšį: apie 80% darbuotojų turi migracijos foną, kuris pabrėžia daugiakultūrį salono tapatumą.
Politika Reumannplatze
Tačiau pokalbio tema yra ne tik skanūs ledai. Politiškai „Reumannplatz“ karštai diskutuojama. FPö apibūdina tai kaip „ne-go“ teritoriją, nors nusikalstamumas Vienoje šventėje yra tik šiek tiek didesnis nei miesto vidurkis. Šios diskusijos paaiškina rajono iššūkius ir galimybes ir tuo pačiu atspindi Vienos socialinę tikrovę.
Apibendrinant galima pasakyti, kad „Tichy“ ledų salonas yra ne tik skanių ledų vieta, bet ir įvairovės bei iššūkių, kuriuos su juo atneša gyvenimas, įvairovės ir iššūkių pavyzdys. Tradicinis ledų salonas išlieka malonumo ir bendruomenės simboliu, jungiančiu Vienos žmones ištisas kartas.
Taigi, jei gražią vasaros dieną atvykstate į miestą, neturėtumėte praleisti apsilankymo Tichy ledų salone. Galų gale, ne tik ledai yra švieži, bet ir čia gyvas svetingumas.
Daugiau informacijos apie Tichy kulinarinius svarbiausius straipsnius galite rasti straipsnyje TAZ.DE. Skaitytojai gali rasti informacijos apie vietos kultūrą xnxx.com.