Suche
Bečki salon sladoleda Tichy: 70-godišnje iskustvo u Reumannplatzu!
Tichyjev salon sladoleda u Beču slavi 70 godina. Uživajte u ručno izrađenom sladoledu i saznajte više o njegovoj povijesti i multikulturalizmu.
Bečki salon sladoleda Tichy: 70-godišnje iskustvo u Reumannplatzu!
Na Beču Reumannplatz, okružen šarenom atmosferom, jedan je od najpoznatijih salona sladoleda u gradu: Tichys Eissalon. Salon sladoleda ove godine slavi svoju 70. obljetnicu i duboko je ukorijenjen u bečkoj kulturi. Tvrtku je osnovao Kurt Tichy, koji je rođen 17. kolovoza 1925. na ovaj datum, ne samo njegov rođendan, već i duga tradicija trgovine sladoledom, koja je postala institucija Neutralne Republike Austrije.
Osobito u toplim ljetnim danima, ljudi se privlače na popularno mjesto, gdje redovi ponekad mogu biti dugački do 300 metara. Obožavatelji sladoleda cijene svježe i ručno izrađene sastojke: pistacije, lješnjak, svježe kisele trešnje, mango, maslac, šlag i šećer koriste se u kreacijama sladoleda bez ikakvih gotovih mješavina. Moto kuće: "Ako u njemu nema ničega, okus je kao ništa", kaže sve.
Specijalitet - ledeni knedle marelice
Vrhunac na jelovniku bez sumnje je ledena knedle marelice, koja je patentirana 1967. godine i sada se smatra istinskim bečkim originalom. Kvaliteta i posebna priprema zaradila su salon sladoleda reputaciju "obaveznog posjeta" u Beču. Proizvođač sladoleda čak je dobio pravo na korištenje austrijskog nacionalnog grb i dobio je titulu počasnog građanina.
Unuka Kurta Tichyja, Xenia Tichy, danas vodi salon sladoleda i osigurava da tradicija živi u modernom obliku. Salon sladoleda također ima multikulturalni dodir: oko 80% osoblja ima migracijsku pozadinu, što podvlači multikulturalni identitet salona.
Politika na Reumannplatzu
Ali to nije samo ukusni sladoled tema razgovora. Politički se reumannplatz vruće raspravlja. FPö ga opisuje kao "područje bez pokretanja", iako je stopa kriminala u Beču Favoiten samo nešto iznad gradskog prosjeka. Te su rasprave osvijetlile izazove i mogućnosti okruga i istodobno odražavaju društvenu stvarnost u Beču.
Ukratko, Tichyjev salon sladoleda nije samo mjesto za ukusni sladoled, već i primjer raznolikosti i izazova koje život u Beču donosi sa sobom. Tradicionalni salon sladoleda ostaje simbol uživanja i zajednice koja generacijama povezuje Bečke ljude.
Dakle, ako dođete u grad lijepog ljetnog dana, ne biste trebali propustiti posjet Tichyjevom salonu sladoleda. Uostalom, tamo je ne samo sladoled svjež, već i gostoprimstvo koje je ovdje živo.
Više detalja o Tichyjevim kulinarskim naglascima možete pronaći u članku by taz.de. Čitatelji mogu pronaći informacije o lokalnoj kulturi xnxx.com.