Wienin jäätelöhuoneen tichy: 70-vuotias kokemus Reumannplatzissa!

Wienin jäätelöhuoneen tichy: 70-vuotias kokemus Reumannplatzissa!

Wienin Reumannplatzissa, jota ympäröivät värikäs ilmapiiri, on yksi kaupungin tunnetuimmista jäätelöaloista: tichys eissalon. Jäätelöhuone juhlii 70 -vuotisjuhliaan tänä vuonna ja juurtuu syvästi Wienin kulttuuriin. Yrityksen perusti Kurt Tichy, joka syntyi 17. elokuuta 1925. Tänä päivänä hänen syntymäpäivänsä ei vain vietetä, vaan myös jäätelökaupan pitkät perinteet, joista on tullut Itävallan neutraalin tasavallan instituutio.

Erityisesti lämpiminä kesäpäivinä ihmiset vedetään suosittuun sijaintiin, jossa jonot voivat joskus olla jopa 300 metriä pitkiä. Jäätelöpähkinät, hasselpähkinät, tuoreet hapankirsikat, mangot, voita, kermavaahtoa ja sokeria käytetään jäätelötuotteita, jäätelötuulettimia käytetään jäätelön luomuksissa ilman valmiita sekoituksia. Talon motto: "Jos siinä ei ole mitään, se ei maista mitään", sanoo kaikki.

Erikoisuus - ICED Apricot Nyytti

Valikon kohokohta on epäilemättä ICED Apricot Dumpling, joka oli patentoitu vuonna 1967 ja jota pidetään nyt todellisena Wienin alkuperäisenä. Laatu ja erityinen valmistelu ovat ansainneet jäätelöhuoneelle Wienin "pakollisen vierailun" maineen. Jäätelövalmistaja sai jopa oikeuden käyttää Itävallan kansallista vaakunaa ja sai kunniakansalaisen tittelin.

Kurt Tichyn tyttärentytär, Xenia Tichy, johtaa jäätelöhuoneen tänään ja varmistaa, että perinne elää nykyaikaisessa muodossa. Jäätelöhuoneessa on myös monikulttuurinen kosketus: noin 80 prosentilla henkilökunnasta on muuttotausta, joka korostaa salongin monikulttuurista identiteettiä.

Politiikka Reumannplatzissa

Mutta se ei ole vain herkullinen jäätelö, joka on keskustelun aihe. Reunannplatzista keskustellaan poliittisesti. FPÖ kuvaa sitä "no-go-alueeksi", vaikka Wienin Favoreenin rikollisuus on vain hiukan kaupungin keskiarvon yläpuolella. Nämä keskustelut valaisevat piirin haasteita ja mahdollisuuksia ja heijastavat samalla Wienin sosiaalista todellisuutta.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Tichyn jäätelöhuone ei ole vain paikka herkulliselle jäätelölle, vaan myös esimerkki monimuotoisuudesta ja haasteista, joita Wienin elämä tuo mukanaan. Perinteinen jäätelöhuone on edelleen nautinnon ja yhteisön symboli, joka yhdistää Wienin ihmiset sukupolvien ajan.

Joten jos tulet kaupunkiin kauniina kesäpäivänä, sinun ei pitäisi unohtaa vierailua Tichyn jäätelöhuoneeseen. Loppujen lopuksi ei ole vain siellä olevaa jäätelöä tuoretta, vaan myös vieraanvaraisuus, joka on täällä elossa.

Löydät lisätietoja Tichyn kulinaarisista kohokohdista artikkelissa taz.de. Lukijat voivat löytää tietoa paikallisesta kulttuurista xnxx.com.