Wieniläinen kakkutaikuri: Lukas Stiegler ja hänen suloiset mestariteokset!

Wieniläinen kakkutaikuri: Lukas Stiegler ja hänen suloiset mestariteokset!

Lukas Stiegler, "kakkujen kuningas"

Mikä lahjakkuus meillä on täällä Wienissä! Lukas Stiegler on vakiinnuttanut asemansa yhdeksi kaupungin johtavista suklaasommeliereista ja kakkutaiteilijoista. Hänen ihmeellinen "kakkulaboratorionsa" osoitteessa Gurkgasse 55 houkuttelee herkkusuomeja ja makeiden luomusten rakastajia. Vierailijat voivat odottaa taideteoksia, jotka eivät ole vain kauniita katsella, vaan tarjoavat myös huippuluokan kulinaarisia herkkuja. Miten meinkreis.at Raporttien mukaan Stieglerin mestariteokset, mukaan lukien legendaarinen Sachertorte ja yksityiskohtaiset hääkakut, ovat todellisia nautinnon hetkiä.

Stieglerin matka makeisten maailmaan alkoi Zauner Hofzuckerbäckereistä Bad Ischlissä. Siellä hän oppi ammattinsa perusteet ja teki nopeasti uransa. Hänen uransa vei hänet Gerstnerin apulaisleipomopäällikön tehtävästä yli yhdeksän vuoden sisustuspäälliköksi Demeliin, missä hän jatkoi taitojaan. Tämä luovuus huipentui lopulta hänen valmistumiseensa vuoden parhaaksi osana koulutustaan ​​sertifioiduksi suklaasommelieriksi, vaativaan taitoon, jonka vain parhaat saavuttavat. äänekäs innungsbaecker.de Tämä koulutus vaatii laajaa tietoa suklaan prosessoinnista ja useiden kuukausien kovaa työtä.

Luovuutta jokaisessa kappaleessa

Lukas Stieglerin filosofia on muutakin kuin leipominen. Hänen kakkunsa eivät ole vain herkkua, vaan myös tunnekokemuksia, jotka kertovat tarinoita. Studiossaan hän arvostaa käsityötaitoa ja käyttää vain parhaita raaka-aineita. Tämä on hänen näkemyksensä mukaista luoda yksilöllisiä kakkuja asiakkaiden toiveiden mukaan. Jokaisen pureman tulee olla pieni taideteos, joka lumoaa makuhermoja. Miten tortepalais.at Stiegler näkee luomuksensa tunneilmaisuina.

Menestyksestään huolimatta hän pysyy lähellä maata; Hänen ehdoton suosikkimakeisensa on aito lasten suklaa. Juuri tämä maanläheisyys tekee hänestä ammattinsa erityisen miellyttävän edustajan. Tällä hetkellä hän pyörittää studioansa itsenäisesti, mutta kumppaninsa tukee häntä. Hänellä on edelleen suuria suunnitelmia: oppipoikalla on pian mahdollisuus oppia hänen ohjauksessaan ja hallita kakkusuunnittelun taitoa.

Katse tulevaisuuteen

Lukas Stieglerin kakut eivät ole vain hitti paikallisessa gastronomiassa, vaan myös merkki wieniläisen konditorian korkeasta tasosta. Stiegler aikoo osallistua kilpailuihin ja jatkaa luomustensa viimeistelyä. Erityisiä kohokohtia ovat käsintehdyt suklaapatukat ja hääkakut, joiden hintaluokassa voi olla jopa 25 000 euroa, mikä korostaa entisestään eksklusiivisuutta ja niiden takana olevaa taitoa.

Kaikille, jotka haluavat nauttia hänen makeista mestariteoksistaan, tilaukset ja nouto tapahtuu vain ajanvarauksella. Ota yhteyttä Tortenpalaisiin puhelimitse +43 676 45 48 851 tai sähköpostitse wien@tortenpalais.at. Vierailu Lukas Stieglerin luona ei ole vain makupala, vaan myös kokemus aisteille - eikä ehkä vain wieniläisille.