Nova vroča točka za burgerje na Dunaju: Smash burgerji osvajajo mesto ob Donavi!

Nova vroča točka za burgerje na Dunaju: Smash burgerji osvajajo mesto ob Donavi!

Danes se je v središču mesta ob Donavi odprla nova gastronomska točka: Restavracija LVRS prinaša svež veter v burger pokrajino na Dunaju. Z jasnim fokusom na smash burgerje, ki dobijo poseben okus z drobljenjem pleskavice na žar plošči, podjetje postavlja nove standarde pri pripravi burgerjev. Generalni direktor Christopher Kocher, ki vodi tudi priljubljeno restavracijo Jussi, je zadovoljen z velikim povpraševanjem, ki je v prvem mesecu znašalo okoli 450 hamburgerjev na dan, in poudarja: »Naše sveže, organske sestavine so gostje dobro sprejeli.«

Koncept LVRS zaokroža sodelovanje z Jakobom Baranom iz italijanske restavracije “MIO” in chefom Manfredom Sirchom iz “Jussi”. Sama restavracija ima 30 sedežev znotraj in 30 sedežev zunaj, ki so urejeni v tipičnem ameriškem slogu - velike slike in visoki barski stoli ustvarjajo sproščeno vzdušje. Poudarek je tudi na trajnosti: naročila za s seboj so pakirana v škatle za večkratno uporabo, kar je okolju prijazno in praktično za piknike.

Od smash burgerjev do sliderjev

Odprtje LVRS je del širšega trenda na Dunaju, ki ga oe24.at opisuje: Koncept smash burgerjev iz ZDA dobiva vse več oboževalci. Drug primer je načrtovana tovarna drsnikov "Hab's Burger!" pri Franz-Josefs-Kai, ki bo predvidoma odprt decembra. Tu lahko ljubitelji hamburgerjev uživajo v različnih mini burgerjih v retro elegantnem dizajnu, poimenovanem po habsburških ikonah. Sliderji, ki so jih izumili v ZDA v tridesetih letih prejšnjega stoletja, ponujajo različne okuse in jih je enostavno jesti.

Doživite raznolikost v drugih dunajskih restavracijah. V restavraciji Cheat Day v 3. okrožju se ekipa očeta in sina osredotoča na krepke jedi. Posebej omembe vreden je "Cheat Day Burger", ki ima dvakrat več patty, cheddarja in goveje slanine. Cene okusnih smash burgerjev se začnejo že pri 9,90 evra.

Obeti za prihodnost

Odzivi gostov so obetavni, zato Kocher že razmišlja o širitvi. »Ne načrtujemo le nadaljnjih lokacij v 21. okrožju, ampak želimo biti prisotni tudi v ožjem okrožju Dunaja in po možnosti v mestih, kot so München, Pariz, London ali Dubaj,« razkriva. S tem LVRS ne bo le postal nova destinacija za ljubitelje hamburgerjev, ampak bi lahko povzročil tudi mednarodno senzacijo.

Dunaj se je razvil v vročo točko za ljubitelje hamburgerjev. Z vedno večjim izborom ustvarjalnih in okusnih variant hamburgerjev kulinarični trend še zdaleč ni pojenjal. Preizkusite nove stvaritve tudi sami – obisk LVRS je vsestransko doživetje!