Nauja mėsainių taškas Vienoje: Smash mėsainiai užkariauja Dunojaus miestą!

Nauja mėsainių taškas Vienoje: Smash mėsainiai užkariauja Dunojaus miestą!

Šiandien Dunojaus miesto širdyje atidarytas naujas gastronominis taškas: restoranas „LVRS“ įneš gaivaus oro gurkšnį į Vienos mėsainių kraštovaizdį. Aiškią dėmesį skirdama mėsainiams, kurie įgauna ypatingą skonį sutraiškę pyragą ant grotelių, įmonė nustato naujus mėsainių ruošimo standartus. Generalinis direktorius Christopheris Kocheris, taip pat vadovaujantis populiariam restoranui „Jussi“, džiaugiasi didele paklausa, kuri pirmąjį mėnesį siekė apie 450 mėsainių per dieną, ir pabrėžia: „Mūsų švieži, ekologiški ingredientai buvo gerai priimti svečių.

LVRS koncepciją užbaigia bendradarbiavimas su Jakobu Baranu iš italų restorano „MIO“ ir virtuvės šefu Manfredu Sirchu iš „Jussi“. Pačiame restorane yra 30 vietų viduje ir 30 vietų lauke, kurios dekoruotos tipišku amerikietišku stiliumi – dideli paveikslai ir aukštos baro kėdės sukuria atpalaiduojančią atmosferą. Taip pat didelis dėmesys skiriamas tvarumui: užsakymai išsinešimui pakuojami į daugkartines dėžutes, o tai ir ekologiška, ir praktiška piknikams.

Nuo skanių mėsainių iki šliaužtinukų

LVRS atidarymas yra dalis didesnės tendencijos Vienoje, kurią oe24.at aprašo: JAV gerbėjų samprata yra daugiau gerbėjų. Kitas pavyzdys – planuojama slankiklių gamykla „Hab’s Burger! Franz-Josefs-Kai, kurį planuojama atidaryti gruodį. Čia mėsainių gerbėjai gali mėgautis įvairiais retro prašmatnaus dizaino mini mėsainiais, pavadintais Habsburgų ikonomis. Slideriai, kurie buvo išrasti JAV 1930-aisiais, siūlo įvairius skonio variantus ir yra lengvai valgomi.

Patirkite įvairovę kituose Vienos restoranuose. 3-iajame rajone esančiame restorane „Cheat Day“ tėčio ir sūnaus kolektyvas orientuojasi į sočius patiekalus. Ypač vertas dėmesio „Cheat Day Burger“, kuriame yra dvigubai daugiau pyrago, čederio ir jautienos šoninės. Apetitą žadinančių mėsainių kainos prasideda vos nuo 9,90 euro.

Ateities perspektyvos

Svečių atsiliepimai yra daug žadantys, todėl Kocher jau galvoja apie plėtrą. „Mes ne tik planuojame tolesnes vietas 21-ajame rajone, bet ir norime būti vidiniuose Vienos rajonuose ir galbūt tokiuose miestuose kaip Miunchenas, Paryžius, Londonas ar Dubajus“, – atskleidžia jis. Dėl to LVRS ne tik taps nauja vieta mėsainių mėgėjams, bet ir gali sukelti tarptautinę sensaciją.

Nesvarbu, ar laužote mėsainius, ar šliaužtinukus – Viena tapo mėsainių gerbėjų tašku. Nuolat didėjantis kūrybingų ir skanių mėsainių variantų asortimentas, kulinarijos tendencija toli gražu neblėsta. Išbandykite naujus kūrinius patys – apsilankymas LVRS yra visapusiška patirtis!