Uusi hampurilaiskohde Wienissä: Smash-hampurilaiset valloittavat Tonavan kaupungin!

Uusi hampurilaiskohde Wienissä: Smash-hampurilaiset valloittavat Tonavan kaupungin!

Uusi gastronominen hotspot avattiin tänään Tonavan kaupungin sydämessä: Ravintola “LVRS” tuo raitista ilmaa Wienin hampurilaismaisemaan. Yritys keskittyy selkeästi murskaaviin hampurilaisiin, jotka saavat erityisen maun murskaamalla pihvejä grillilevyllä, ja yritys asettaa uudet standardit hampurilaisten valmistukseen. Toimitusjohtaja Christopher Kocher, joka johtaa myös suosittua Jussi-ravintolaa, on iloinen suuresta kysynnästä, joka oli ensimmäisen kuukauden aikana noin 450 hampurilaista päivässä, ja korostaa: "Tuoreet, luomuraaka-aineemme saivat vieraiden hyvän vastaanoton."

LVRS-konseptia täydentää yhteistyö italialaisen MIO-ravintolan Jakob Baranin ja Jussin keittiömestarin Manfred Sirchin kanssa. Itse ravintolassa on 30 istumapaikkaa sisällä ja 30 istumapaikkaa ulkona, jotka on sisustettu tyypilliseen amerikkalaiseen tyyliin - suuret kuvat ja korkeat baarituolit luovat rennon tunnelman. Painopiste on myös kestävyydessä: take away -tilaukset pakataan uudelleenkäytettäviin laatikoihin, mikä on sekä ympäristöystävällistä että käytännöllistä piknikille.

Smash hampurilaisista liukusäätimiin

LVRS:n avaaminen on osa suurempaa suuntausta Wienissä, jota oe24.at kuvaa: The moreers from the USA – fans is finding and moreers from the fans. Toinen esimerkki on suunniteltu liukusäätimien tehdas "Hab's Burger!" Franz-Josefs-Kaissa, joka on tarkoitus avata joulukuussa. Täällä hampurilaisfanit voivat nauttia erilaisista minihampurilaisista retro-tyylikkäässä muotoilussa, joka on nimetty Habsburgien ikonien mukaan. Sliderit, jotka keksittiin Yhdysvalloissa 1930-luvulla, tarjoavat erilaisia ​​makumuunnelmia ja ovat helppoja syödä.

Koe monimuotoisuus muissa wieniläisissä ravintoloissa. 3. kaupunginosassa sijaitsevassa Cheat Day -ravintolassa isä-poika -tiimi keskittyy runsaisiin ruokiin. Erityisen huomionarvoinen on "Cheat Day Burger", jossa on kaksi kertaa enemmän pihviä, cheddaria ja naudan pekonia. Herkullisten hampurilaisten hinnat alkavat vain 9,90 eurosta.

Tulevaisuuden näkymät

Vieraiden palaute on lupaavaa, joten Kocher harkitsee jo laajentumista. "Emme suunnittele vain lisää paikkoja 21. kaupunginosaan, vaan haluamme olla läsnä myös Wienin sisäosissa ja mahdollisesti kaupungeissa, kuten Münchenissä, Pariisissa, Lontoossa tai Dubaissa", hän paljastaa. Tämä ei ainoastaan ​​tee LVRS:stä uutta kohdetta hampurilaisten ystäville, vaan se voi myös aiheuttaa kansainvälisen sensaation.

Olipa kyseessä hampurilaisten tai liukusäätimien murskaus – Wienistä on kehittynyt hampurilaisfanien hotspot. Jatkuvasti kasvava valikoima luovia ja herkullisia hampurilaismuunnelmia, kulinaarinen trendi ei ole suinkaan hiipumassa. Kokeile uusia luomuksia itse – vierailu LVRS:ssä on monipuolinen kokemus!