Нова гореща точка за бургери във Виена: Smash бургери завладяват дунавския град!

Нова гореща точка за бургери във Виена: Smash бургери завладяват дунавския град!

Нова гастрономическа гореща точка отвори врати днес в сърцето на дунавския град: Ресторантът „LVRS“ внася глътка свеж въздух в пейзажа на бургерите във Виена. С ясен фокус върху разбиващите бургери, които получават специален вкус чрез натрошаване на баницата върху грил плочата, компанията поставя нови стандарти в приготвянето на бургери. Управляващият директор Кристофър Кохер, който управлява и популярния ресторант „Jussi“, е доволен от голямото търсене, възлизащо на около 450 бургера на ден през първия месец, и подчертава: „Нашите свежи, органични съставки бяха добре приети от гостите.“

Концепцията на LVRS е завършена от сътрудничеството с Якоб Баран от италианския ресторант „MIO” и готвача Манфред Сирч от „Jussi”. Самият ресторант разполага с 30 места вътре и 30 места отвън, които са декорирани в типичния американски стил - големи картини и високи бар столове създават спокойна атмосфера. Има и фокус върху устойчивостта: поръчките за вкъщи са опаковани в кутии за многократна употреба, което е едновременно екологично и практично за пикник.

От смачкани бургери до слайдери

Отварянето на LVRS е част от по-голяма тенденция във Виена, която oe24.at описва: Концепцията за бързи бургери от САЩ намира все повече фенове. Друг пример е планираната фабрика за слайдери „Hab’s Burger!“ във Franz-Josefs-Kai, който е планиран да отвори врати през декември. Тук почитателите на бургери могат да се насладят на различни мини бургери в ретро-шик дизайн, кръстен на хабсбургските икони. Слайдерите, изобретени в САЩ през 30-те години на миналия век, предлагат разнообразие от вкусови вариации и са лесни за консумация.

Насладете се на разнообразието в други виенски ресторанти. В ресторант “Cheat Day” в 3-ти квартал екип баща-син залага на обилните ястия. Особено забележителен е „Cheat Day Burger“, който има два пъти повече баничка, чедър и телешки бекон. Цените на апетитните smash бургери започват от едва 9,90 евро.

Бъдещи перспективи

Обратната връзка от гостите е обещаваща, така че Kocher вече мисли за разширяване. „Ние не само планираме допълнителни локации в 21-ви район, но също така искаме да присъстваме във вътрешните квартали на Виена и евентуално в градове като Мюнхен, Париж, Лондон или Дубай“, разкрива той. Това не само ще направи LVRS нова дестинация за любителите на бургери, но също така може да предизвика международна сензация.

Независимо дали разбивате бургери или слайдери – Виена се превърна в гореща точка за феновете на бургерите. С непрекъснато нарастваща гама от креативни и вкусни вариации на бургери, кулинарната тенденция далеч не отслабва. Опитайте сами новите творения – посещението на LVRS е цялостно изживяване!