Weens Market Office: Slechts 0,7% van de voedselmonsters die schadelijk zijn voor de gezondheid!

Weens Market Office: Slechts 0,7% van de voedselmonsters die schadelijk zijn voor de gezondheid!

Innere Stadt, Wien, Österreich - Op 7 juni, de internationale dag van voedselveiligheid, nam het Wenen Market Office een positief evenwicht tussen de voedselcontroles van de afgelopen jaren. In Wenen zijn er ongeveer 18.500 voedselbedrijven die regelmatig worden gecontroleerd door experts. In 2024 werden trotse 27.500 monsters van deze bedrijven verwijderd, met slechts 0,7 procent geclassificeerd als schadelijk voor de gezondheid. Volgens meinverzirk , 92 Inspecteurs verzekerden de kwaliteit van het voedsel dat is en de gezondheid van de gezondheid is.

De bedieningselementen zijn veelzijdig, de inspecteurs controleren alles, van kleine ijsrekken tot grote keukens en supermarkten. Als consumenten klagen, reageren de examinatoren snel en stopt de verkoop indien nodig als de gezondheidsbescherming niet is gegarandeerd. Bovendien zijn de bedrijven verplicht het publiek te informeren over verwende goederen, wat laat zien hoe ernstig het onderwerp van voedselveiligheid wordt genomen.

De rol van voedselinspecteurs

Een blik achter de schermen toont het verantwoordelijke werk van de voedselinspecteurs, die een centrale rol spelen in de bescherming van de consument. Ze zijn specialisten die hun werk serieus nemen en ervoor zorgen dat hygiëne en productnormen worden waargenomen. Haar taken omvatten het monitoren van verschillende productiefaciliteiten en de implementatie van monsterframes en bedieningselementen. Bovendien creëren ze rapporten voor de autoriteiten en scholen met betrekking tot wettelijke voorschriften, zoals training kompas verklaarde.

De training als voedselinspecteur is uitgebreid en duurt meestal drie jaar. Het omvat theoretische en praktische secties die betrekking hebben op onderwerpen zoals microbiologie, toxicologie en voedselrecht. Nou, getrainde inspecteurs hebben niet alleen kennis van voedselwetenschap, maar ook een uitgesproken observatie en een hoge zorgplicht. In Oostenrijk viel ongeveer 10 procent van de bevolking jaarlijks ziek op verwende voedsel, wat het belang van deze controles opnieuw onderstreept, volgens de WHO.

Het belang van voedselveiligheid

Voedselcontroles in Wenen richten zich niet alleen op de gezondheid van de bevolking, maar zijn ook gerelateerd aan wereldwijde statistieken: onzeker voedsel leidt elk jaar tot ongeveer 420.000 doden wereldwijd. Dat is de reden waarom het werk van de inspecteurs onmisbaar is. Ze leveren een belangrijke bijdrage aan het feit dat consumenten kunnen vertrouwen op het niet kopen van bederfelijke of zelfs schadelijke producten. Het moeizame werk van de inspecteurs zorgt ervoor dat onze gerechten plezierig en veilig op tafel liggen - een goede talent voor voedselkwaliteit, die ook van groot belang is voor catering in Wenen.

Vanwege hun constante werk en de snelle reactie op mogelijke defecten, zorgen de voedselinspecteurs in Wenen voor een hoge standaard en beveiliging voor voedselproducenten en dealers. Met deze toewijding, het culinaire plezier in de stad, dat ook bekend staat buiten de grenzen