Figlmüllers nya utveckling: Figoletta tar med sig pizza till Wien!

Figlmüllers nya utveckling: Figoletta tar med sig pizza till Wien!

Något händer i Wiens centrum: Figlmüller, känd för sin traditionella Wiener Schnitzel, vågar nu in i den kulinariska världen av pizza. Den nya restaurangen öppnar på Rotenturmstrasse 11 under namnet Figoletta och erbjuder ett spännande tillskott till den wieniska gastronomiscenen. Hur MyDistrict Rapporter, det finns inga schnitzels här, men det finns ett frestande urval av napolitanska pizzor samt pasta och burrata.

Pizzorna kännetecknas av sina fluffiga kanter och tunn deg, helt i napolitansk stil. En speciell höjdpunkt i huset är "Figolinos" - tre små pizzor i en del som är idealiska för delning. Med kreativa sorter som tryffel, Marinara Rustica och Cheese Rebel finns det en sort som erbjuds som kommer att behaga varje smak. Fans av söta frestelser kommer inte att missa heller: Tiramisu och Lemon Sorbet berikar dessertmenyn. Priserna är högre än vissa konkurrenter, men kvaliteten är imponerande, så Figoletta gjorde det bra, som de första smakproven visar.

Innovativt koncept och hög kvalitet

Konceptet bakom Figoletta kombinerar tradition med innovation. Utvecklingen av pizzorna är baserad på resor genom Italien och ett nära samarbete med erfarna pizzaioli. De förlitar sig på högkvalitativa, handgjorda ingredienser som tar smakupplevelsen till en ny nivå. En mognadsprocess med flera steg för pizzadegen säkerställer att varje pizza har karaktär och djup. Detta innebär att Figoletta inte bara har den internationella pizzastandarden i åtanke, utan också skapar en bit av italiensk tradition i Wien.

Förutom pizza erbjuder restaurangen också Cotoletta Alla Milanese, som hänvisar till Figlmüllers rötter. Trots det nya erbjudandet förblir en del av husets välkända identitet intakt. Mat serveras dagligen från 11:30 till 11:00, med köket öppet till kl. Om du vill ta reda på mer kan du besöka webbplatsen Figoletta se sig om.

Wienisk matkultur i övergången

Figoletta kommer i en tid då italiensk mat upplever en riktig boom i Wien. I en stad som är känd för sina traditioner märker många restauratörer att wiener är öppna för nya saker. Fler och fler italienska restauranger fokuserar inte bara på pizza, utan utökar också sina erbjudanden till att inkludera kreativa rätter och internationella påverkan. Enligt en artikel av Warda Restauranger i italiensk stil är mycket populära och förstklassig pizza är ett av stadens kulinariska flaggskepp.

Huruvida Figoletta ger den önskade framgången och kan etablera sig på platsen på lång sikt beror på svaret från gästerna. En bra start ser lovande ut. Det är inte bara njutning som räknas här, utan också umgås - i sann italiensk stil. På den noten, Bon Appetit!