Suche
Mein Konto
Figlmüllerjeva novost: Figoletta prinaša pico na Dunaj!
Figlmüller odpre Figoletto 26. avgusta 2025 na Rotenturmstrasse 11 na Dunaju. Italijanska restavracija ponuja pico, testenine in burrato.
Figlmüllerjeva novost: Figoletta prinaša pico na Dunaj!
V središču Dunaja se nekaj dogaja: Figlmüller, znan po tradicionalnem dunajskem šniclju, se zdaj podaja v kulinarični svet pice. Nova restavracija se odpre na naslovu Rotenturmstrasse 11 pod imenom Figoletta in ponuja razburljiv dodatek k dunajski gastronomski sceni. kako MyDistrict poročila, tukaj ni šnicl, je pa mamljiv izbor neapeljskih pic ter testenin in burrate.
Za pice so značilni puhasti robovi in tanko testo, povsem v neapeljskem stilu. Posebnost hiše so figolini – tri majhne pice v eni porciji, ki so idealne za skupno rabo. Z ustvarjalnimi sortami, kot so Tartuf, Marinara Rustika in Cheese Rebel, je na voljo raznolikost, ki bo zadovoljila vsak okus. Zgrešili ne boste niti ljubitelji sladkih skušnjav: ponudbo sladic popestrita tiramisu in limonin sorbet. Cene so sicer višje kot pri nekaterih konkurentih, kakovost pa navdušuje, tako da se je Figoletta, kot kažejo prvi preizkusi okusa, dobro odrezala.
Inovativen koncept in visoka kakovost
Koncept Figoletta združuje tradicijo z inovativnostjo. Razvoj pic temelji na potovanjih po Italiji in tesnem sodelovanju z izkušenimi pizzaioli. Zanašajo se na visokokakovostne, ročno izdelane sestavine, ki izkušnjo okusa dvignejo na novo raven. Večstopenjski proces zorenja testa za pico zagotavlja, da ima vsaka pica značaj in globino. To pomeni, da Figoletta nima v mislih samo mednarodnega standarda pizze, ampak na Dunaju ustvarja delček italijanske tradicije.
Restavracija poleg pice ponuja tudi Cotoletto alla Milanese, ki namiguje na Figlmüllerjeve korenine. Kljub novi ponudbi del znane identitete hiše ostaja nedotaknjen. Hrano strežemo vsak dan od 11.30 do 23. ure, kuhinja pa je odprta do 22. ure. Če želite izvedeti več, lahko obiščete spletno stran Figoletta poglej okoli.
Dunajska kultura prehranjevanja v tranziciji
Figoletta prihaja v času, ko italijanska kuhinja na Dunaju doživlja pravi razcvet. V mestu, znanem po svoji tradiciji, številni gostinci opažajo, da so Dunajčani odprti za novosti. Vse več italijanskih restavracij se ne osredotoča samo na pico, ampak svojo ponudbo širi tudi na kreativne jedi in mednarodne vplive. Glede na članek avtorja Warda Restavracije v italijanskem slogu so zelo priljubljene, prvovrstna pica pa je eden od kulinaričnih paradnih konjev mesta.
Od odziva gostov je odvisno, ali bo Figoletta prinesla želeni uspeh in se bo na lokaciji dolgoročno uveljavila. Dober začetek je videti obetaven. Tu ne šteje samo uživanje, ampak tudi druženje – v pravem italijanskem stilu. Na tej opombi, dober tek!