Figlmüllers nye utvikling: Figoletta bringer pizza til Wien!

Figlmüllers nye utvikling: Figoletta bringer pizza til Wien!

Noe skjer i Wien's sentrum: Figlmüller, kjent for sin tradisjonelle Wiener Schnitzel, våger seg nå inn i den kulinariske verdenen av pizza. Den nye restauranten åpner på Rotenturmstrasse 11 under navnet Figoletta og tilbyr et spennende tilskudd til den wiener gastronomiscenen. Hvordan MyDistrict Rapporter, det er ingen schnitzels her, men det er et fristende utvalg av napolitanske pizzaer samt pasta og burrata.

Pizzaene er preget av deres myke kanter og tynn deig, helt i den napolitanske stilen. Et spesielt høydepunkt i huset er "Figolinos" - tre små pizzaer i en del som er ideelle for å dele. Med kreative varianter som Truffle, Marinara Rustica og Cheese Rebel, er det en rekke tilbud som vil glede enhver gane. Tilhengere av søte fristelser vil ikke gå glipp av heller: Tiramisu og sitron Sorbet beriker dessertmenyen. Prisene er høyere enn noen konkurrenter, men kvaliteten er imponerende, så Figoletta gjorde det bra, som innledende smakstester viser.

Nyskapende konsept og høy kvalitet

Konseptet bak Figoletta kombinerer tradisjon med innovasjon. Utviklingen av pizzaene er basert på reiser gjennom Italia og nær samarbeid med erfarne pizzaioli. De er avhengige av høykvalitets, håndlagde ingredienser som tar smakopplevelsen til et nytt nivå. En modningsprosess med flere trinn for pizzadeigen sikrer at hver pizza har karakter og dybde. Dette betyr at Figoletta ikke bare har den internasjonale pizzarandarden i tankene, men også skaper et stykke italiensk tradisjon i Wien.

I tillegg til pizza, tilbyr restauranten også Cotoletta Alla Milanese, som henviser til Figlmüllers røtter. Til tross for det nye tilbudet, forblir en del av husets velkjente identitet intakt. Mat serveres daglig fra kl. 11.30 til 11.00, med kjøkkenet åpent til kl. Hvis du vil finne ut mer, kan du besøke nettstedet Figoletta Se deg rundt.

Wienmatkultur i overgang

Figoletta kommer på et tidspunkt hvor italiensk mat opplever en virkelig boom i Wien. I en by kjent for sine tradisjoner, merker mange restauratører at wiener er åpne for nye ting. Flere og flere italienske restauranter fokuserer ikke bare på pizza, men utvider også tilbudene sine til å omfatte kreative retter og internasjonale påvirkninger. I følge en artikkel av Warda Restauranter i italiensk stil er veldig populære og førsteklasses pizza er en av byens kulinariske flaggskip.

Hvorvidt Figoletta bringer ønsket suksess og kan etablere seg på stedet på lang sikt, avhenger av responsen fra gjestene. En god start ser lovende ut. Det er ikke bare glede som teller her, men også sosialt samvær - i ekte italiensk stil. På den lappen, Bon Appetit!